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  • 비밀의 술안주
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    비밀의 술안주

    발행연도 - 2013 / 총편집인: 노승권 / 한국물가정보
    • 도서관 미추홀도서관
    • 자료실 [미추홀]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000299498
    • ISBN 9788962604726
    • 형태 279 p. 25 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 테마요리

전체도서관 소장정보

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

일반적인 안주 요리책과 콘셉트는 물론이고 메뉴의 방향까지도 무척 다른, 그야말로 ‘비밀’을 아낌없이 공개하는 안주비서(泌書)다. 우선은 주종 다른 애주가가 특별히 즐겨 찾는 한잔 아지트를 역시 주종별로 균형감 있게 선정했다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

술맛 좋은 바로 그집! 7인의 오너 셰프가 즐기는 심야 시크릿 한잔 메뉴
이꼬이
솔트
뻘
쉐플로
오시리야
하카다셉템버
민스키친

Stage 01. 이촌동 인기 심야식당에서 맛보는 이자카야 안주 이꼬이
Stage 02. 풍부한 주종과 매칭하는 유럽풍 비스트로 안주 솔트
Stage 03. 벌교 제철 재료로 만드는 신선도 100% 해산물 안주 뻘
Stage 04. 편안한 분위기로 즐기는 색다른 미각의 창작 퓨전 안주 쉐플로
Stage 05. 다음 술 한 잔을 부르는 일본풍 꼬치구이와 창작 안주 오시리야
Stage 06. 가이세키 요리 전문 셰프가 최고의 술 궁합으로 선보이는 안주 하카타 셉템버
Stage 07. 전통술과 함께 음미하듯 맛보는 퓨전 스타일 한식 안주 민스 키친

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

히데코의 연희동 요리교실 히데코의 연희동 요리교실 2021 / 지음: 나카가와 히데코 ; 옮김: 이봄 편집부 / 이봄
히데코의 사적인 안주 교실 히데코의 사적인 안주 교실 2021 / 지음: 나카가와 히데코; 사진: 이병주; 그림: 이현주 / 중앙books
뱃살 잡는 Low GL 다이어트 요리책 뱃살 잡는 Low GL 다이어트 요리책 2016 / 지음: 남기선 ; 월간 <더 라이트> / 레시피팩토리
헬시에이징 식사법 : 노화 잡는 건강한 편식 헬시에이징 식사법 : 노화 잡는 건강한 편식 2018 / 지음:남기선 ; 더 라이트 / 레시피팩토리
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(혼자서도 폼 나게 뚝딱 차려 먹는) 참 쉬운 혼밥 (혼자서도 폼 나게 뚝딱 차려 먹는) 참 쉬운 혼밥 2017 / 지음: 노고은 / Raon Book(라온북)
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비밀의 술안주 비밀의 술안주 2013 / 총편집인: 노승권 / 한국물가정보
소금 지방 산 열 : 훌륭한 요리를 만드는 네 가지 요소 소금 지방 산 열 : 훌륭한 요리를 만드는 네 가지 요소 2020 / 지음: 사민 노스랏 ; 그림: 웬디 맥노튼 ; 옮김: 제효영 / 세미콜론
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반찬이 필요 없는 밥 요리 반찬이 필요 없는 밥 요리 2015 / 노애리 지음 / 그리고책
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