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칼과 황홀 : 성석제의 음식 이야기
발행연도 - 2011 / 성석제 지음 / 문학동네
- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실2
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000268154
- ISBN 9788954616287
- 형태 353 p. 23 cm
- 한국십진분류 문학 > 한국문학 > 수필
- 카테고리분류 에세이/시/희곡 > 한국문학 > 에세이/산문
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전체도서관 소장정보

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책소개

소설가 성석제의 맛깔나는 천하 유람기. 존재 전체를 꿀맛 같은 황홀경에 들게 하는 음식들의 이야기가 펼쳐진다. 성석제가 나고 자란 고향 상주에서부터 한국에서 비행시간으로만 26시간이 걸리는 칠레에 이르기까지 ― 작가 성석제가 천하를 유람하며 맛본 궁극의 음식들, 그리고 그것을 만들어낸 숙수들과 그 음식을 나누어 먹은 정겨운 사람들에 대한 이야기이다.

제1부 하루 세 번의 여행
약소의 약초
용궁 대 펭귄
애국자 어머니
돌과 웃음, 그리고 국수
청어의 봄
할머니의 소시지 앞에서는 누구나 평등하다
미안해요, 아가씨들
바다의 꿀
탁월한 선택
고향이라는 박물관
연탄, 냉면, 달걀 그리고 운동화
역전의 명수
멸치의 천국
돌구이에서 홍어찜까지
스테이크와 파스타, 맛을 기억할 수 없는 이유
아리땁던 심청은 어디로 갔을까
보이지 않는 전장
도토리의 무덤
올림픽 기록
관우의 삼겹살
추풍령
수프와 코냑의 힘
김과 나
세상에 단 하나뿐
국수의 추억
중독자
소년의 사과 한 알
영혼의 해장국

제2부 마음의 노독을 풀어준다
라이벌의 칵테일
어느 날 메리가 내게로 왔다
신비한 카페
슈바르츠에서 브레히트를 기억하며
베를린의 동네 명가수
뉘른베르크의 폭탄
그게 인생이다
골짜기에 숨어 있는 보물
품격 있는 술꾼
술의 노래, 생의 찬가
막걸리의 도, 막걸리의 생
프로페셔널 배추전
어떤 저녁도 다시 돌아오지 않는다
술꾼
조기의 추억

제3부 내가 먹는 것이 나를 만든다
뜨거운 물
향의 본원, 그 첫맛을 찾아서
평범한 두부과자에 얽혀 있는 진실
맛있는 물
불만 없으실 게요
내가 먹는 것이 나를 만든다
그리움에 바치는 노래, 포도

맛 지도
작가의 말

서가브라우징

어퍼컷 좀 날려도 되겠습니까 : 공격과 방어를 통해 배운 내 삶을 존중하는 법 2019 / 지음: 설재인 / Whale books(웨일북)

소록도의 마리안느와 마가렛 : 우리 곁에 사랑이 머물던 시간 2017 / 지음: 성기영 / 예담

낯선 계단위의 에세이 2014 / 성낙향 지음 / 작가와 문학

뉘앙스 2021 / 지음: 성동혁 / 수오서재

날마다 전성기 : 성민선 에세이집 2024 / 지음: 성민선 / 소소담담

삐딱선을 타다 : 살맛 나는 세상을 만드는 400자의 기적 2019 / 지음: 성병조 / 학이사

꾸들꾸들 물고기 씨, 어딜 가시나 : 성석제 에세이 2015 / 지은이: 성석제 ; 그린이: 이민혜 / 한겨레출판

칼과 황홀 : 성석제의 음식 이야기 2011 / 성석제 지음 / 문학동네

지금 여기서 행복하기 : 주어진 삶을 누리는 최고의 안내서 : 성유진 에세이 2018 / 지은이: 성유진 / 바이북스

이상 씨, 봄이 그렇게 좋아요? : 꽃향기 가득한 문인들의 봄 이야기 2017 / 성재림 엮음 / 루이앤휴잇

세상에게 어쩌면 스스로에게 : 이 시대 7인의 49가지 이야기 2013 / 김용택...[등]지음 / 황금시간

꽃씨 심는 남자 : 소강석 에세이 2015 / 지음: 소강석 / 샘터

소설엔 마진이 얼마나 남을까: 작가정신 35주년 기념 에세이 2022 / 지음: 김사과, 김엄지, 김이설, 박민정, 박솔뫼, 백민석, 손보미, 오한기, 임현, 전성태, 정소현, 정용준, 정지돈, 조경란, 천희란, 최수철, 최정나, 최진영, 하성란, 한유주, 한은형, 한정현, 함정임 / 작가정신