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한국 음식 그 맛있는 탄생 : 우리가 몰랐던 우리 음식의 유래와 문화
발행연도 - 2008 / 김찬별 지음 / 로크미디어- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]보존서고(일반)
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000197289
- ISBN 9788925705750
- 형태 308 p. 23cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 에세이/시/희곡 > 에세이 > 외국에세이
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
이글루스의 한 파워블로거가 자신의 블로그 "찬별은 초식동물"(http://coldstar.egloos.com)에서 우리나라 음식의 기원을 탐구해나간 과정을 정리한 것을 토대로 만들었다. 음식의 원형을 찾는 것이 아니라 어떻게 해서 오늘날 우리가 먹는 맛있는 음식들이 만들어졌는가 하는 점을 추적한다.
서가브라우징
지혜로운 우리 음식 : 음양이 조화된 한국의 전통음식
2008 / 김규석 지음 / 미술문화
한식 스타일링 = Korean food styling
2010 / 김덕희 ; 이순희 ; 강시화 공저 / 백산출판사
전통 한국음식
2005 / 김명희 ; 한지영 ; 김진영 공저 / 光文閣
(송학운 김옥경 부부의) 나를 살린 자연식 밥상
2009 / 김옥경 지음 / 동녁라이프
(2000원으로) 밥상차리기
2004 / 김용환 지음 / 영진닷컴
처음 맛보는 북한별미
1999 / 김용 저 / 서울문화사
(약이 되는)한국음식 : 한식조리기능사 실기시험 문제수록
2003 / 김윤선 저 / 훈민사
한국 음식 그 맛있는 탄생 : 우리가 몰랐던 우리 음식의 유래와 문화
2008 / 김찬별 지음 / 로크미디어
(김하진의)반찬 밑반찬 찌개 전골
2003 / 김하진 저 / 주부생활사
(요리선생)김하진이 차린 손님상
2001 / 김하진 저 / 시공사
희망요리수첩
2004 / 김혜경 지음 / 디자인하우스
희동이네 떡방앗간
2009 / 김희성 지음 / BM 성안당
참 쉬운 떡 만들기
2008 / 꼬맹이(장여진) 지음 / 미디어윌
(70년 손맛, 남경희 할머니의)최고의 한식 밥상
2001 / 편집부 엮음 / 서울문화사
정겨운 도시락 : 171가지 맛깔스런 반찬
2001 / 노영희 요리&스타일링 / 웅진닷컴
같이 빌린 책
10kg 빼고 평생 유지합니다: 욕망과 칼로리의 적정선
2020 / 지음: 야마자키 준코; 옮김: 황국영 / 휴머니스트
이정현의 집밥 레스토랑 : 가족 친구들과 나누는 이정현의 행복한 집밥 이야기
2020 / 지음: 이정현 / 서사원
빵의 지구사
2015 / 윌리엄 루벨 지음 ; 이인선 옮김 ; 주영하 감수 / Humanist(휴머니스트)
같은 주제의 책
맛있고 재미있는 한식이야기
2017 / 편저: 한식진흥원 / 한식진흥원
오늘의 메뉴는 제철 음식입니다 : 박찬일 셰프의 이 계절 식재료 이야기
2019 / 지음: 박찬일 / 달
백년식당 : 요리사 박찬일의 노포기행
2015 / 지음: 박찬일, 사진: 노중훈 / 제이콘텐트리 엠엔비(중앙M&B)
상 차리는 남자? 상남자! : 삶이 따뜻해지는 다섯 남자의 밥상 이야기
2015 / 조영학 ; 유정훈 외 지음 / 메디치미디어
사부의 요리 : 요리사 이연복의 내공 있는 인생 이야기
2015 / 지음: 이연복 / 웅진지식하우스
심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 1-11
2013 / ABE Yaro ; 조은정 옮김 / 미우
(손경희의) 수제청 정리노트 : 새콤달콤 나만의 홈카페 즐기기
2019 / 지음: 손경희 / 한국경제신문i
전라도 섬맛기행 : 남도 섬 전역을 발로 뛰며 발굴한 토속음식 34가지
2019 / 지음: 강제윤 / 21세기북스
심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 18
2017 / ABE Yaro, 조은정 옮김 / 미우
(우리가 지금까지 몰랐던)향신료의 모든 것
2019 / 지음: 미즈노 진스케, 옮김: 고정아 / 비앤씨월드
요리는 감이여
2019 / 지음: 51명의 충청도 할매들 / 창비교육
소금 지방 산 열: 훌륭한 요리를 만드는 네 가지 요소
2020 / 지음: 사민 노스랏; 그림: 웬디 맥노튼; 옮김: 제효영 / 세미콜론
희망의 밥상
2006 / 제인 구달 ; 게리 메커보이 ; 게일 허드슨 [같이]지음 ; 김은영 옮김 / 사이언스북스
심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 1-11
2013 / ABE Yaro ; 조은정 옮김 / 미우
심야식당. 8
2013 / 아베 야로 지음 ; 조은정 옮김 / 미우
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |