인기도서

  • (힘 펄펄 나는)매운 밥상
  • (힘 펄펄 나는)매운 밥상

    발행연도 - 2004 / 설동순 지음 / 컬처라인
    • 도서관 미추홀도서관
    • 자료실 [미추홀]보존서고(일반)
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000166543
    • ISBN 8950970457
    • 형태 167p. 23cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 여행/지리 > 테마여행 > 캠핑여행

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

순창 전통 고추장 제조 기능인인 저자가 만든 매운 요리 전문서. 고추장을 이용해 만드는 다양한 매운 요리 비법을 비롯해 김치와 각종 장 담그는 법, 좋은 재료 고르는 법, 양념장 만드는 법 등의 비법을 누구나 손쉽게 따라할 수 있게 알려준다.

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

(박종숙의) 아침밥상 (박종숙의) 아침밥상 2002 / 박종숙 저 / 베스트홈
(박종숙의) 저녁밥상 (박종숙의) 저녁밥상 2002 / 박종숙 저 / 베스트홈
음식디미방 주해 음식디미방 주해 2006 / 정부인 안동 장씨 저 ; 백두현 역주 / 글누림
(백종원의 식당) 조리비책 (백종원의 식당) 조리비책 2010 / 저자: 백종원 / 한국외식정보
(봉주방장의 실무)한국요리해법 : 새천년 외식산업을 주도할 한국요리의 지침서 (봉주방장의 실무)한국요리해법 : 새천년 외식산업을 주도할 한국요리의 지침서 2008 / 봉하원 지음 / 효일
한식비전 한식비전 2006 / 서정옥 지음 / 현암사
(선재 스님의)이야기로 버무린 사찰음식 (선재 스님의)이야기로 버무린 사찰음식 2011 / 선재 스님 지음 / 불광
(힘 펄펄 나는)매운 밥상 (힘 펄펄 나는)매운 밥상 2004 / 설동순 지음 / 컬처라인
現代人과 韓國傳統飮食 現代人과 韓國傳統飮食 1998 / 昇正子 箸 / 집문당
김밥 大백과 : 내가 만들고 싶은 세상의 모든 김밥 김밥 大백과 : 내가 만들고 싶은 세상의 모든 김밥 2011 / 신동주 요리 ; 최해성 사진 / 삼성출판사
23가지 양념장으로 만든 203가지 요리 23가지 양념장으로 만든 203가지 요리 2003 / 심영순 [요리] / 웅진닷컴
(다시보고 배우는)음식디미방 (다시보고 배우는)음식디미방 1999 / 안동장씨부인 지음 ; 한복려 엮음 / 궁중음식연구원
전통김치 전통김치 2008 / 안용근, 이규춘 저 / 敎文社
한식세계화를 위한 한국요리  = Korean cuisine for globalization 한식세계화를 위한 한국요리 = Korean cuisine for globalization 2012 / 저자: 안종철 / 지구문화
(양희은이 차리는) 시골밥상 (양희은이 차리는) 시골밥상 2011 / 양희은 지음 / 반찬가게

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