인기도서

  • 생명의 식탁
  • 생명의 식탁

    발행연도 - 2003 / 한규영 편저 / 선미디어
    • 도서관 미추홀도서관
    • 자료실 [미추홀]보존서고(일반)
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000163255
    • ISBN 8988323459
    • 형태 281p. 22cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 식품공학
    • 카테고리분류 에세이/시/희곡 > 에세이 > 한국에세이

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식품화학 식품화학 2002 / 윤석권...[등]저 / 修學社
급식경영학 급식경영학 2002 / 양일선 ; 차진아 공저 / 교문사
(현대)식품화학 (현대)식품화학 1999 / 오성천 저 / 효일문화사
(누구나 알아야 할 알기 쉬운)유전자 재조합 식품의 공포 (누구나 알아야 할 알기 쉬운)유전자 재조합 식품의 공포 2000 / 오다나베 유지 저 ; 정희종 외역 / 전남대학교출판부
식품분석 식품분석 2002 / 이근보 ; 양종범 ; 고명수 공저 / 유한문화사
식품개발원리 식품개발원리 2002 / 이영춘 [저] / 신광
콩발효식품 콩발효식품 2006 / 정동효 ; 이한창 ; 심상국 ; 한복려 외 공편 / 홍익재
생명의 식탁 생명의 식탁 2003 / 한규영 편저 / 선미디어
현대 식품가공실험 현대 식품가공실험 1999 / 안용근 외 저 / 효일문화사
천연향신료 천연향신료 2002 / 김우정 ; 최희숙 공저 / 효일
(최신)식품첨가물 (최신)식품첨가물 2002 / 우세홍 등저 / 신광문화사
식품평가와 품질관리론 식품평가와 품질관리론 1999 / 이철호 외공저 / 유림문화사
식품품질관리학 식품품질관리학 1998 / 최홍식 ; 여경목 공저 / 신광출판사
기본식품화학 기본식품화학 2001 / 박원기 저 / 신광출판사
식용유지 그 이용과 유지식품 식용유지 그 이용과 유지식품 2001 / 등전철 저 ; 김봉현 역 / 내하출판사

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라면 완전정복 : 라면에 관한 모든 이야기 라면 완전정복 : 라면에 관한 모든 이야기 2017 / 지음: 지영준 / 북레시피
(셰프가 추천하는 54가지) 향신료 수첩 (셰프가 추천하는 54가지) 향신료 수첩 2011 / 최수근, 최혜진 지음 / 우듬지
김치의 연구 김치의 연구 2000 / 조재선 지음 / 유림문화사
김치 견문록  : 자연이 키우고 우주가 담근 맛의 기록 김치 견문록 : 자연이 키우고 우주가 담근 맛의 기록 2008 / 김만조 ; 이규태 지음 ; 이지누 ; 이상원 ; 조항일 사진 / 디자인하우스

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