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홈베이킹 유튜버 ‘하오니의 빵탐험’이 그간 탐구했던 세계의 빵 이야기와 레시피를 한데 모아 엮은 빵 탐험 노트. 저자는 이 책에서 무려 바이킹 시대부터 먹어 왔다는 덴마크의 호밀빵 루그브뢰드, 치즈가 가득한 조지아의 국민 빵 하차푸리, ‘실업자의 푸딩’이라는 슬픈 이름을 가진 캐나다의 푸딩 쇼뫼흐 등 34가지 대표 빵을 중심으로 약 170개의 빵을 탐험한다.

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(위로를 주는 빵집)오렌지 베이커리 (위로를 주는 빵집)오렌지 베이커리 2023 / 지음: 키티 테이트, 앨 테이트; 옮김: 이리나 / 윌북
밀가루 물 소금 이스트 : 기본에 충실한 아티장 브레드와 피자의 새로운 표준 밀가루 물 소금 이스트 : 기본에 충실한 아티장 브레드와 피자의 새로운 표준 2017 / 지은이: Ken Forfish ; 옮긴이: 김찬숙 / Greencook(그린쿡)
타르틴 더 베이킹북 = TARTINE : 최고의 인기 레시피 55가지 + 새로운 레시피 68가지 타르틴 더 베이킹북 = TARTINE : 최고의 인기 레시피 55가지 + 새로운 레시피 68가지 2020 / 지음: 엘리자베스 프루엣 , 채드 로버트슨 ; 옮김: 최경남 / 한스미디어 ;
하우 베이킹 웍스 하우 베이킹 웍스 2022 / 지음: 파울라 피고니; 옮김: 윤현정 / 터닝포인트
(반죽부터 다시 시작하는) 스콘= Scone : 인기 베이킹클래스 사월의 물고기 레시피 20 (반죽부터 다시 시작하는) 스콘= Scone : 인기 베이킹클래스 사월의 물고기 레시피 20 2021 / 지음: 하영아 / 길벗
(반죽부터 다시 시작하는) 파운드케이크= Pound cake : 인기 베이킹클래스 사월의 물고기 레시피 20 (반죽부터 다시 시작하는) 파운드케이크= Pound cake : 인기 베이킹클래스 사월의 물고기 레시피 20 2021 / 지음: 하영아 / 길벗
(반죽부터 다시 시작하는) 피낭시에&마들렌= Financier & Madeleine : 인기 베이킹클래스 사월의 물고기 레시피 20 (반죽부터 다시 시작하는) 피낭시에&마들렌= Financier & Madeleine : 인기 베이킹클래스 사월의 물고기 레시피 20 2021 / 지음: 하영아 / 길벗
(오늘도 즐거운) 세계 빵 탐험 : 신기하고 재미난 세계의 빵들, 하오니의 홈베이킹 (오늘도 즐거운) 세계 빵 탐험 : 신기하고 재미난 세계의 빵들, 하오니의 홈베이킹 2026 / 지음: 하오니 / 현익
한나의 저탄수화물 홈 베이킹 한나의 저탄수화물 홈 베이킹 2020 / 한나 지음 / 북드림
(해피해피레시피)스콘 (해피해피레시피)스콘 2018 / 해피해피케이크 지음 / 청출판
레이어드 : 층층이 쌓아올리는 정통 레이어 케이크의 기술 레이어드 : 층층이 쌓아올리는 정통 레이어 케이크의 기술 2024 / 지음: 테사 허프 ; 옮김: 김현희 / 클
퀸으로 홈베이킹= Homebaking with the Queen: 누구나 쉽게 따라 하는 라니의 특별 레시피 퀸으로 홈베이킹= Homebaking with the Queen: 누구나 쉽게 따라 하는 라니의 특별 레시피 2019 / 지음: 황애란 / Appstone(앱스톤)
데일리즈 머핀 = (A)muffin for your daily life : 매일 먹고 싶은 일본 최고의 머핀 전문점 레시피 데일리즈 머핀 = (A)muffin for your daily life : 매일 먹고 싶은 일본 최고의 머핀 전문점 레시피 2016 / 후루야 가즈유키, 후루야 아유미 지음 ; yamyam 일러스트 ; Yukie Abiko 촬영 ; 서수지 옮김 / 시드페이퍼
볼 하나로 만드는 무반죽 건강 빵 볼 하나로 만드는 무반죽 건강 빵 2015 / 후지타 치아키 지음 ; 박문희 옮김 / 디자인이음
(설탕· 버터· 달걀 No!)채식 베이킹 : 아토피 걱정 없는 건강 빵 (설탕· 버터· 달걀 No!)채식 베이킹 : 아토피 걱정 없는 건강 빵 2012 / 후지이 메구미 지음 ; 이예린 옮김 / 리스컴

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

(유목민의)투자의 정석 (유목민의)투자의 정석 2024 / 지음: 유목민 / 리더스북
몸, 내 안의 우주 : 응급의학과 의사가 들려주는 의학교양 몸, 내 안의 우주 : 응급의학과 의사가 들려주는 의학교양 2025 / 지음: 남궁인 / 문학동네
이것이 라멘! : 요리 코믹북 이것이 라멘! : 요리 코믹북 2025 / 지음: 휴 아마노 , 새라 비컨 ; 옮김: 임태현 / 중앙일보에스:
새로운 질서: AI 이후의 생존 전략 새로운 질서: AI 이후의 생존 전략 2025 / 지음: 헨리 키신저 ; 에릭 슈밋 , 크레이그 먼디 ; 옮김: 이현 / 윌북
향신료 매트릭스 : 요리의 결정적 한 끗을 잡아줄 단 한 권의 가이드맵 향신료 매트릭스 : 요리의 결정적 한 끗을 잡아줄 단 한 권의 가이드맵 2024 / 지음: 히누마 노리코 ; 옮김: 황세정 / 시그마북스
매일을 위한 빵: 둘도 없는 담백함 무이 매일을 위한 빵: 둘도 없는 담백함 무이 2026 / 지음: 김정은 , 김재민 [공] / BnCworld
반나절 주말여행: 반나절이면 알찬 수도권 핫스폿 여행지 157 반나절 주말여행: 반나절이면 알찬 수도권 핫스폿 여행지 157 2023 / 지음: 꼰띠고 / 꿈의지도
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Monster money Monster money 1998 / by: Grace Maccarone ; illustrated by: Marte Hartelius / Scholastic
My dog talks My dog talks 1995 / by: Gail Herman ; illustrated by: Ron Fritz / Scholastic
We love the dirt We love the dirt 1997 / by: Tony Johnston ; illustrated by: Alexa Brandenberg / Scholastic
(10대를 위한)그리스 신화 (10대를 위한)그리스 신화 2026 / 지음: 허경희 / 인문산책
1등급을 위한 중1 교과서 개념 한자: 국수사과역, 중학 내신 잡는 250 기출개념 완전 정복! 1등급을 위한 중1 교과서 개념 한자: 국수사과역, 중학 내신 잡는 250 기출개념 완전 정복! 2026 / 지음: 김연수 / 글담

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당뇨 잡는 사계절 저당 식단＆도시락 당뇨 잡는 사계절 저당 식단＆도시락 2024 / 지음: 임재영 / 레시피팩토리
티라노의 열두 달 채소 먹기 티라노의 열두 달 채소 먹기 2024 / 지음: 강지혜 ; 그림: 권나영 / 아르볼
대모험서울 떡볶이 도감 : 최애 떡볶이를 찾는 완벽한 취향 가이드 대모험서울 떡볶이 도감 : 최애 떡볶이를 찾는 완벽한 취향 가이드 2026 / 지음: 대모험서울 편집부 / 대모험서울
(데치기, 볶기, 튀기기 기본 조리법으로 뚝딱 만드는)초간단 일본식 집밥 (데치기, 볶기, 튀기기 기본 조리법으로 뚝딱 만드는)초간단 일본식 집밥 2021 / 지음: 세오 유키코; 옮김: 최서희 / 에디트라이프
홈 디저트: 우리 집이 베이커리로 변신하는 레시피 홈 디저트: 우리 집이 베이커리로 변신하는 레시피 2021 / 지음: 우치다 마미 ; 옮김: 김유미 / tastebooks:
탐식 기행, 소울푸드를 만나다 : 몸도 마음도 지쳤을 때 나를 위로해준 음식을 찾아서 탐식 기행, 소울푸드를 만나다 : 몸도 마음도 지쳤을 때 나를 위로해준 음식을 찾아서 2023 / 지음: 최원준 / 산지니
해피 샌드위치 : 우리를 미소 짓게 할 정말 맛있는 샌드위치 레시피 해피 샌드위치 : 우리를 미소 짓게 할 정말 맛있는 샌드위치 레시피 2022 / 지음: 제이슨 골드스타인 ; 옮김: 최경남 / 시그마북스
(The) cookbook in support of the United Nations for people & planet: 75 sustainable international recipes from chefs, farmers & indigenous communities (The) cookbook in support of the United Nations for people & planet: 75 sustainable international recipes from chefs, farmers & indigenous communities 2022 / with Kimbal Musk, Ambassador Hans Hoogeveen, chefs Manal Al Alem, José Andrés, Daniel Boulud, Massimo Bottura, Rosalia Chay Chuc, Virgilio Martínez, Grace Ramirez, Pierre Thiam, Andrew Zimmern; under the direction of Earlene Cruz at Kitchen Connections; [photography, Lara Ferroni] / Kitchen Connection:
볼로냐, 붉은 길에서 인문학을 만나다 : 맛, 향기, 빛깔에 스며든 인문주의의 역사 볼로냐, 붉은 길에서 인문학을 만나다 : 맛, 향기, 빛깔에 스며든 인문주의의 역사 2021 / 지음: 권은중 / 메디치미디어
브런치 하다앳홈: 쉽고, 맛있고, 건강한 인생 레시피 104 브런치 하다앳홈: 쉽고, 맛있고, 건강한 인생 레시피 104 2026 / 지음: 박정아 / 시원북스
주문하신 대만 간식 나왔습니다 : 로컬 먹거리 모음 80 주문하신 대만 간식 나왔습니다 : 로컬 먹거리 모음 80 2024 / 지음: 송채원(송차이) / 책밥
류수영의 평생 레시피 = 79 recipes: 죽을 때까지 나를 먹여 살릴 '어남선생'의 쉽고 맛있는 집밥 류수영의 평생 레시피 = 79 recipes: 죽을 때까지 나를 먹여 살릴 '어남선생'의 쉽고 맛있는 집밥 2025 / 지음: 류수영 / 세미콜론
별을 만드는 사람들 : 한국 미쉐린 스타 레스토랑 10곳의 셰프·매니저·소믈리에 : 김성현 인터뷰집 별을 만드는 사람들 : 한국 미쉐린 스타 레스토랑 10곳의 셰프·매니저·소믈리에 : 김성현 인터뷰집 2026 / 글·사진: 김성현 / 클
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