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미래인류학자인 저자는 다양한 현장에서 나타나는 비건 트렌드를 분석하는 동시에, 인류가 훗날 현재의 육식 문화를 어떻게 평가하게 될지 미래의 관점에서 생생하게 그려낸다. 한편 이토록 자명한 흐름에도 불구하고 왜 우리가 식탁에서 고기를 포기하지 못하는가에 대해서도 설명한다.

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채식하는 이유: [청소년]: 기후 위기 시대, 나만의 채식 재밌게 해 보기 채식하는 이유: [청소년]: 기후 위기 시대, 나만의 채식 재밌게 해 보기 2022 / 지음: 황윤 [외] / 나무를심는사람들
철학자의 식탁에서 고기가 사라진 이유 : 철학, 채식을 말하다 철학자의 식탁에서 고기가 사라진 이유 : 철학, 채식을 말하다 2012 / 최훈 지음 / 사월의책
채식의 배신 : 불편해도 알아야 할 채식주의의 두 얼굴 채식의 배신 : 불편해도 알아야 할 채식주의의 두 얼굴 2013 / 리어 키스 지음 ; 김희정 옮김 / 부키
채식의 배신 : 불편해도 알아야 할 채식주의의 두 얼굴 채식의 배신 : 불편해도 알아야 할 채식주의의 두 얼굴 2013 / 리어 키스 지음 ; 김희정 옮김 / 부키
채식의 배신 : 불편해도 알아야 할 채식주의의 두 얼굴 채식의 배신 : 불편해도 알아야 할 채식주의의 두 얼굴 2013 / 리어 키스 지음 ; 김희정 옮김 / 부키
비혼이고요 비건입니다 : 무해하게 잘 먹고 잘 사는 법 비혼이고요 비건입니다 : 무해하게 잘 먹고 잘 사는 법 2022 / 지음: 편지지, 전범선 / 봄름
비혼이고요 비건입니다 : 무해하게 잘 먹고 잘 사는 법 비혼이고요 비건입니다 : 무해하게 잘 먹고 잘 사는 법 2022 / 지음: 편지지, 전범선 / 봄름
어떻게 고양이를 끌어안고 통닭을 먹을 수 있을까 어떻게 고양이를 끌어안고 통닭을 먹을 수 있을까 2024 / 지음: 로아네 판 포르스트 ; 옮김: 박소현 / 프런티어
(당신의 몸을 살리는) 야채의 힘 : 야채요리&레시피 35가지 (당신의 몸을 살리는) 야채의 힘 : 야채요리&레시피 35가지 2016 / 지음: 하시모토 키요코 ; 편역: 백성진 / 중앙생활사
지구와 나를 위한 선택 : 그래서 비건 지구와 나를 위한 선택 : 그래서 비건 2024 / 지음: 엠마 하칸슨 ; 옮김: 변용란 / 독개비
하루 두 끼 생채식의 기적 하루 두 끼 생채식의 기적 2022 / 지음: 한경숙 / 매일경제신문사 :
(항암 효과가 뛰어난) 산나물 57가지 : 먹어서 약이 되는 맛있는 산나물 (항암 효과가 뛰어난) 산나물 57가지 : 먹어서 약이 되는 맛있는 산나물 2011 / 함승시 지음 / 아카데미북
(항암 효과가 뛰어난) 산나물 57가지 : 먹어서 약이 되는 맛있는 산나물 (항암 효과가 뛰어난) 산나물 57가지 : 먹어서 약이 되는 맛있는 산나물 2011 / 함승시 지음 / 아카데미북
우리 모두의 채식: 비건이 아니어도 괜찮아 우리 모두의 채식: 비건이 아니어도 괜찮아 2023 / 지음: 홍승권 / Pazit(파지트)
현미밥채식 : 병 안 걸리는 식사법 현미밥채식 : 병 안 걸리는 식사법 2009 / 황성수 지음 / 페가수스

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

아무도 내게 꿈을 묻지 않았다 : 선감학원 피해생존자 구술 기록집 아무도 내게 꿈을 묻지 않았다 : 선감학원 피해생존자 구술 기록집 2019 / 외 글: 하금철 / 오월의봄
낙인찍힌 몸: 흑인부터 난민까지, 인종화된 몸의 역사 낙인찍힌 몸: 흑인부터 난민까지, 인종화된 몸의 역사 2019 / 지음: 염운옥 / 돌베개
불완전 채식주의자 : 입맛과 신념 사이에서 써 내려간 비거니즘 지향기 불완전 채식주의자 : 입맛과 신념 사이에서 써 내려간 비거니즘 지향기 2022 / 지음: 정진아 / 허밍버드 :
물고기의 모든 것 물고기의 모든 것 2022 / 지음: 더그 맥케이-호프; 옮김: 조진경 / 사람의무늬:
왜 어떤 정치인은 다른 정치인보다 해로운가 : 정치와 죽음의 관계를 밝힌 정신의학자의 충격적 보고서 왜 어떤 정치인은 다른 정치인보다 해로운가 : 정치와 죽음의 관계를 밝힌 정신의학자의 충격적 보고서 2012 / 지은이: 제임스 길리건 ; 옮김: 이희재 / 교양인
레벨업 금연법 : 현대인의 건강을 위한 지침서 레벨업 금연법 : 현대인의 건강을 위한 지침서 2024 / 지음: 이종상 / 보민

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건강과 다이어트를 동시에 잡는 채소·과일식: 단순하면서 자연스러운 가장 효과적인 식단 건강과 다이어트를 동시에 잡는 채소·과일식: 단순하면서 자연스러운 가장 효과적인 식단 2022 / 지음: 조승우 / 바이북스
최강의 식사 최강의 식사 2018 / 데이브 에스프리 지음 , 정세영 옮김 / 앵글북스
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스탠퍼드식 최고의 수면법 : 적게 자도 피곤하지 않은 90분 숙면의 기적 스탠퍼드식 최고의 수면법 : 적게 자도 피곤하지 않은 90분 숙면의 기적 2017 / 니시노 세이지 지음 , 조해선 옮김 / 북라이프
독소를 비우는 몸 독소를 비우는 몸 2019 / 지음: 제이슨 펑, 지미 무어; 옮김: 이문영 / 라이팅하우스
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미친 듯이 20초 : 전 세계 돌풍! 간헐적 운동의 정석 미친 듯이 20초 : 전 세계 돌풍! 간헐적 운동의 정석 2014 / 마이클 모슬리, 박수성 옮김 / 토네이도
나이 들지 않는 절대 원칙: 상위 1퍼센트 항노화 시크릿 나이 들지 않는 절대 원칙: 상위 1퍼센트 항노화 시크릿 2020 / 안지현 지음 / 비타북스
프랑스 여자는 늙지 않는다 : 나이들수록 아름다운 프랑스 여자들의 비밀 프랑스 여자는 늙지 않는다 : 나이들수록 아름다운 프랑스 여자들의 비밀 2016 / 미레유 길리아노 지음 ; 박미경 옮김 / 흐름출판
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