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레시피마다 상세한 과정 사진과 함께 설명을 친절하게 하고, 베이글을 만드는 과정에서 완성도를 높이는 데 도움이 되는 팁을 실어 초보자라도 차근차근 따라 하면 맛있는 베이글을 만들 수 있다.

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파티시에 그랜드 매뉴얼 : 드디어 당신이 꿈꾸던 바로 그 맛이 이루어진다 파티시에 그랜드 매뉴얼 : 드디어 당신이 꿈꾸던 바로 그 맛이 이루어진다 2017 / 지음: 멜라니 뒤피 ; 안 카조르 ; / 클
파티시에 그랜드 매뉴얼 : 드디어 당신이 꿈꾸던 바로 그 맛이 이루어진다 파티시에 그랜드 매뉴얼 : 드디어 당신이 꿈꾸던 바로 그 맛이 이루어진다 2017 / 지음: 멜라니 뒤피 ; 안 카조르 ; / 클
첫 번째 플라워케이크 = First Flower Cake 첫 번째 플라워케이크 = First Flower Cake 2016 / 지은이: 따뜻한 케이크 / 책밥
(이렇게 맛있는) 바게트= Baguette (이렇게 맛있는) 바게트= Baguette 2020 / 지음: 장 마리 라니오, 제레미 볼레스터 / 비앤씨월드
(이렇게 맛있는) 크루아상 = Croissant (이렇게 맛있는) 크루아상 = Croissant 2020 / 지음: 장 마리 라니오, 제레미 볼레스터 / 비앤씨월드
(이렇게 맛있는) 크루아상 = Croissant (이렇게 맛있는) 크루아상 = Croissant 2020 / 지음: 장 마리 라니오, 제레미 볼레스터 / 비앤씨월드
(이렇게 맛있는)브리오슈 = Brioche (이렇게 맛있는)브리오슈 = Brioche 2022 / 지음: 장 마리 라니오, 제레미 볼레스터 / BnCworld(비앤씨월드)
더 맛있는 베이글: 손반죽으로 만드는 홈베이킹 베이글 30 더 맛있는 베이글: 손반죽으로 만드는 홈베이킹 베이글 30 2023 / 지음: 라시피 , 쁘띠맘 , 채영이맘 / 경향BP(경향비피)
브레드 베이커스 어프렌티스 : 최고의 빵을 만들기 위한 제빵 마스터 클래스 브레드 베이커스 어프렌티스 : 최고의 빵을 만들기 위한 제빵 마스터 클래스 2018 / 지은이: 피터 라인하트 ; 옮긴이: 문수민 / 한즈미디어(한스미디어)
브레드 베이커스 어프렌티스 : 최고의 빵을 만들기 위한 제빵 마스터 클래스 브레드 베이커스 어프렌티스 : 최고의 빵을 만들기 위한 제빵 마스터 클래스 2018 / 지은이: 피터 라인하트 ; 옮긴이: 문수민 / 한즈미디어(한스미디어)
(그림 그대로 빵이 되는) 코넬의 그림빵 레시피 (그림 그대로 빵이 되는) 코넬의 그림빵 레시피 2018 / 지음: Ran ; 옮김: 나슬아 / 라의눈
(벨기에 파티시에가 가르쳐주는) 선물 같은 디저트 (벨기에 파티시에가 가르쳐주는) 선물 같은 디저트 2021 / 지음: 레성씨엘 ; 옮김: 이유진 / 윌스타일
타르틴 브레드 타르틴 브레드 2015 / 글: 채드 로버트슨 ; 사진: 에릭 울핑거 ; 번역: 오승해 / 한스미디어(한즈미디어)
타르틴 북 No.3 타르틴 북 No.3 2017 / 글: 채드 로버트슨 ; 옮김: 윤수민 / 한스미디어
빵에 관한 위대한 책 : 프로 제빵사를 위한 진정한 참고도서 빵에 관한 위대한 책 : 프로 제빵사를 위한 진정한 참고도서 2018 / 지음: 토마 마리 , 장 마리 라니오 , 파트리스 미타이예 ; 번역: 양수민 , 이소희 / 팬앤펜

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

미완성식탁 마카롱 수업 : 사계절 제철 식재료로 만드는 패셔너블 마카롱 레시피 미완성식탁 마카롱 수업 : 사계절 제철 식재료로 만드는 패셔너블 마카롱 레시피 2020 / 지음: 최창희 / 세미콜론
매일 만들어 먹고 싶은 식사빵: 맛있는 빵을 실패 없이 만드는 딸공쌤의 베스트 레시피 20 매일 만들어 먹고 싶은 식사빵: 맛있는 빵을 실패 없이 만드는 딸공쌤의 베스트 레시피 20 2020 / 지음: 최지은 / 레시피팩토리
참좋다 케이크 수업 = Chamjota cake class 참좋다 케이크 수업 = Chamjota cake class 2023 / 지음: 김란이 / 비타북스
포카치아 = Focaccia : 저온 발효에 관한 실질적 이론과 레시피 포카치아 = Focaccia : 저온 발효에 관한 실질적 이론과 레시피 2023 / 지음: 홍상기 / 더테이블

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(아기가 잘 먹는)이유식은 따로 있다 (아기가 잘 먹는)이유식은 따로 있다 2015 / 김정미 지음 / 레시픽팩토리
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