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당신의 베이킹이 실패하는 이유는 바로 반죽에 있다! 지금까지 알고 있던 잘못된 반죽법은 모두 잊어버리고 이제 기초부터 다시 배우자. 반죽을 만드는 기본 과정, 도구, 재료 설명, 포인트까지 누구나 맛있게 만들 수 있는 반죽의 비결을 알려준다.

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(오븐 없이 프라이팬으로 만드는) 뜯어먹는 빵 (오븐 없이 프라이팬으로 만드는) 뜯어먹는 빵 2019 / 지음: 타카야마 카즈에 ; 옮김: 임지인 / 시그마북스
(베이킹에 대한 모든 궁금증을 해결해 주는)베이킹 마니아 레슨 (베이킹에 대한 모든 궁금증을 해결해 주는)베이킹 마니아 레슨 2020 / 지음: 타케다 카오루; 옮김: 권효정 / 유나
(베이킹에 대한 모든 궁금증을 해결해 주는) 베이킹 마니아 레슨 = Baking maniac leson. 2, 유화와 섞는 방법 (베이킹에 대한 모든 궁금증을 해결해 주는) 베이킹 마니아 레슨 = Baking maniac leson. 2, 유화와 섞는 방법 2020 / 지음: 타케다 카오루 ; 옮김: 권효정 / 유나
(위로를 주는 빵집) 오렌지 베이커리= Orange bakery (위로를 주는 빵집) 오렌지 베이커리= Orange bakery 2023 / 지음: 키티 테이트, 앨 테이트 ; 옮김: 이리나 / 윌북
밀가루 물 소금 이스트 : 기본에 충실한 아티장 브레드와 피자의 새로운 표준 밀가루 물 소금 이스트 : 기본에 충실한 아티장 브레드와 피자의 새로운 표준 2017 / 지은이: Ken Forfish ; 옮긴이: 김찬숙 / Greencook(그린쿡)
하우 베이킹 웍스 하우 베이킹 웍스 2022 / 지음: 파울라 피고니; 옮김: 윤현정 / 터닝포인트
반죽부터 다시 시작하는 피낭시에&마들렌 반죽부터 다시 시작하는 피낭시에&마들렌 2021 / 지음: 하영아 / 길벗
(반죽부터 다시 시작하는)쿠키 (반죽부터 다시 시작하는)쿠키 2022 / 지음: 하영아 / 길벗
(한나의) 저탄수화물 홈 베이킹 = Keto home baking (한나의) 저탄수화물 홈 베이킹 = Keto home baking 2020 / 지음: 한나 / 북드림
레이어드 : 층층이 쌓아올리는 정통 레이어 케이크의 기술 레이어드 : 층층이 쌓아올리는 정통 레이어 케이크의 기술 2024 / 지음: 테사 허프 ; 옮김: 김현희 / 클
(집에서 운영하는) 작은 빵집 : Soft bread (집에서 운영하는) 작은 빵집 : Soft bread 2023 / 지음: 호야 / 더테이블
천연발효 베이킹: 실전 활용도 100퍼센트 천연발효 베이킹: 실전 활용도 100퍼센트 2020 / 지음: 홍상기; 사진: 이재희 / BnC world(비앤씨월드)
후쿠오카 팽 스톡(pain stock)의 장시간 발효 빵 후쿠오카 팽 스톡(pain stock)의 장시간 발효 빵 2021 / 지음: 히라야마 데쓰오 ; 옮김: 황세정, 임태언 / 터닝포인트
빵은 인생과 같다고들 하지 = They say bread is life 빵은 인생과 같다고들 하지 = They say bread is life 2019 / 지음: 윌리엄 알렉산더 ; 옮김: 김지혜 / 바다
고기굽기의 기술 : 정통 프렌치 셰프의 굽기 테크닉 고기굽기의 기술 : 정통 프렌치 셰프의 굽기 테크닉 2018 / 지음: 가와테 히로야스, 옮김: 용동희 / 그린쿡

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

참담한 빛 : 백수린 소설집 참담한 빛 : 백수린 소설집 2016 / 지음: 백수린 / 창비
10대의 뇌 = THE TEENAGE BRAIN: 인간의 뇌는 어떻게 성장하는가 10대의 뇌 = THE TEENAGE BRAIN: 인간의 뇌는 어떻게 성장하는가 2021 / 프랜시스 젠슨, 에이미 앨리 넛 지음 ; 김성훈 옮김 / 웅진지식하우스 :
바비의 분위기 : 박민정 소설집 바비의 분위기 : 박민정 소설집 2020 / 지음: 박민정 / 문학과지성사
해를 구하라!: 수학으로 푸는 아이돌 실종 사건 해를 구하라!: 수학으로 푸는 아이돌 실종 사건 2018 / 지음: 안소정 / 창비
재즈 잇 업 : 남무성의 만화로 보는 재즈의 역사 = Jazz it up : a cartoon book of jazz history 재즈 잇 업 : 남무성의 만화로 보는 재즈의 역사 = Jazz it up : a cartoon book of jazz history 2018 / 지음: 남무성 / 서해문집
살아 있는 귀신: 김시습과 금오신화 살아 있는 귀신: 김시습과 금오신화 2012 / 지음: 설흔 / 창비
위대한 개츠비 위대한 개츠비 2010 / 지은이: F. 스콧 피츠제럴드 ; 옮김: 김욱동 / 민음사
도토리 문화센터. 1 도토리 문화센터. 1 2022 / 지음: 난다 / 문학동네
아메리칸 쿠키 : 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 홈베이킹 카페 디저트 레시피 아메리칸 쿠키 : 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 홈베이킹 카페 디저트 레시피 2022 / 지음: 까망레시피(주선화), 호야(김진호) / 경향BP
(반죽부터 다시 시작하는) 스콘 (반죽부터 다시 시작하는) 스콘 2021 / 지음: 하영아 / 길벗
(반죽부터 다시 시작하는) 피낭시에&마들렌 (반죽부터 다시 시작하는) 피낭시에&마들렌 2021 / 지음: 하영아 / 길벗
청소년에게 심리학이 뭔 소용이람? : 10대의 일상을 이루는 성장, 기억, 공부, 정신 건강을 책임지는 맞춤형 심리학 청소년에게 심리학이 뭔 소용이람? : 10대의 일상을 이루는 성장, 기억, 공부, 정신 건강을 책임지는 맞춤형 심리학 2019 / 지음: 이남석 / 우리교육
레꼴케이쿠 쿠키 북 = L'école caku cookie book 레꼴케이쿠 쿠키 북 = L'école caku cookie book 2022 / 지음: 김다은 / 더 테이블 :
"Pardon?" said the giraffe 2015 / by Colin West. / Walker Book
오일파스텔로 그리는 카페 드로잉 오일파스텔로 그리는 카페 드로잉 2022 / 지음: 보니룸 / EJONG

같은 주제의 책책소개 펼치기/닫기 화살표

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수미네 반찬 : [이북 E-book]. 1 : 김수미표 요만치 레시피북 수미네 반찬 : [이북 E-book]. 1 : 김수미표 요만치 레시피북 2019 / 김수미 [외]지음 / BM 성안당
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