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식품첨가물의 숨겨진 비밀 : 엄마표 밥상에 담긴 식품첨가물의 두 얼굴
발행연도 - 2014 / 황태영 지음 / 경향BP- 도서관 인천시청 행정자료실도서관
- 자료실 [인천시청행정자료실]일반자료
- 부록 부록없음
- 등록번호 IM0000017296
- ISBN 9788969520227
- 형태 260p. 21cm
- 한국십진분류 기술과학 > 의학 > 건강증진, 공중보건 및 예방의학
- 카테고리분류 가정/취미/실용 > 가정 > 식품/영양
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
최근 한 조사에서 식품에 대해서 불안감을 가장 크게 느끼는 요소는 환경호르몬이나 농약이 아닌, 식품첨가물인 것으로 나타났다고 한다. 잊을 만하면 식품첨가물 사고가 터져 나오고, 소비자들의 불안을 역이용하는 TV광고도 넘치고 있다.
목차
프롤로그
CHAPTER 01 엄마표 집밥에 담긴 식품첨가물의 두 얼굴
CHAPTER 02 아이 간식, 이대로 괜찮습니까?
CHAPTER 03 우리 부엌에 숨겨진 식품첨가물의 은밀한 유혹
CHAPTER 04 맛집 따라 함께하는 외식의 식품첨가물
CHAPTER 05 악의 축이 된 식품첨가물의 변명
CHAPTER 01 엄마표 집밥에 담긴 식품첨가물의 두 얼굴
CHAPTER 02 아이 간식, 이대로 괜찮습니까?
CHAPTER 03 우리 부엌에 숨겨진 식품첨가물의 은밀한 유혹
CHAPTER 04 맛집 따라 함께하는 외식의 식품첨가물
CHAPTER 05 악의 축이 된 식품첨가물의 변명
서가브라우징
노년의 삶
2016 / 추기옥 저 / 들녘
짠맛의 힘
2019 / 쓰고 그림: 김은숙, 장진기 / 앵글북스
배신의 식탁 : 우리는 식탁 앞에서 하루 세 번 배신당한다
2013 / 마이클 모스 지음 ; 최가영 옮김 / 명진출판
식품위생 원리와 실제
2014 / 곽동경 [외]지음 / 교문사
(알기쉬운 컬러로 보는) 식품위생학
2010 / 금종화...[등]지음 / 효일
완전 배출 : 채소·과일·무첨가 주스는 어떻게 비만과 질병을 몰아내는가
2023 / 지음: 조승우 / 사이몬북스
아무거나 먹지마라! : 똑똑한 엄마의 위험한 밥상
2014 / 차움 푸드테라피센터 지음 / 경향비피
식품첨가물의 숨겨진 비밀 : 엄마표 밥상에 담긴 식품첨가물의 두 얼굴
2014 / 황태영 지음 / 경향BP
영양섭취 타이밍과 근육발달
2007 / John Ivy ; Robert Portman [공저] ; 박현 ; 이석호 ; 송욱 [공]옮김 / 라이프사이언스
플랜트 패러독스
2018 / 지음: 스티븐 R. 건드리, 옮김: 이영래, 감수: 양준상 / 쌤앤파커스
로푸드 다이어트
2013 / 경미니 지음 / 국일미디어
제 3의 살
2014 / 김세현 지음 / 알에이치코리아
1日 1食 : 내 몸을 살리는 52일 공복 프로젝트
2013 / 나구모 요시노 지음 ; 양영철 옮김 / 위즈덤스타일
간헐적 단식법 : 전세계 열풍 5:2 다이어트
2013 / 마이클 모슬리 ; 미미 스펜서 [공]지음 ; 이은경 옮김 / 토네이도
서른의 식사법
2018 / 지음: 박민정 / 가디언
같이 빌린 책
환자 혁명
2018 / 지음: 조한경 / 에디터r
부모가 바뀌면 자식이 산다
2015 / 유순하 지음 / 문이당
솔로몬의 위증 : 미야베 미유키 장편소설. 1-3
2013 / 미야베 미유키 지음 ; 이영미 옮김 / 문학동네
안병수의 호르몬과 맛있는 것들의 비밀
2022 / 지음: 안병수 / 국일미디어
(매출이 200% 오르는) 아침 청소의 힘
2015 / 지음: 고야마 노보루 ; 옮김: 이정환 / 위즈덤하우스
음식 원리 : 인포그래픽 음식 팩트 가이드
2018 / 지음: DK 『음식 원리』편집 위원회 ; 옮김: 변용란 / 사이언스북스
한상준의 식초독립 : 100년 끊긴 한국 전통 곡물식초 복원기
2014 / 한상준 글 ; 김영훈 사진 / 헬스레터
첫아이 면역력 육아법 : 우왕좌왕 초보 엄마를 위한 잔병치레 제로 프로젝트
2013 / 아보 도오루 ; 니시하라 가츠나리 ; 마유미 사다오 [공]지음 ; 신은주 옮김 / 시루
로푸드 디저트 레시피 = Basic law sweet recipes
2015 / 나카사토 소노코, 야마구치 초교 [공]지음 ; 김성은 옮김 / 황금부엉이
(인간이 만든 위대한 속임수)식품첨가물
2006 / 아베 쓰카사 지음 ; 안병수 옮김 / 국일미디어
(당신이 알지 못했던) 커피의 비밀
2016 / 지은이: Serge Remy ; 옮긴이: 맥널티 / 지식과감성#
![(남창규 박사가 쓴)인체파동원리. [1], 원리편](https://image.aladin.co.kr/product/17496/64/cover500/k242534308_1.jpg)
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2013 / 한스 울리히 그림 지음 ; 이수영 옮김 / 율리시즈
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아무거나 먹지마라! : 똑똑한 엄마의 위험한 밥상
2014 / 차움 푸드테라피센터 지음 / 경향비피
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2013 / 마이클 모스 지음 ; 최가영 옮김 / 명진출판
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간헐적 운동
2014 / 강현주 지음 / 그리고책
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2014 / 박태균 지음 / 웅진리빙하우스
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2014 / 지음: 서은경 / 성안당
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2013 / 지은이: 박순동 / 판미동
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2014 / 박민수 지음 / 매일경제신문사
30대 다이어트는 달라야 한다 : 굶기만 해도 살 빠지는 20대 물만 마셔도 배 나오는 30대
2013 / 저자: 박상준 / 웅진씽크빅
신나게 먹고 10kg 빼기
2016 / 지음: 365mc식이영양위원회 / RHK(알에이치코리아)
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |