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대출인기발행연도 - 2019 / 지음: 서강헌 / 터닝포인트
- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000053539
- ISBN 9791161340630
- 형태 131 p. 25 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 사전 > 전문사전 > 실용전문사전
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
35년 동안 빵을 만들며 터득한 서강헌 쉐프의 베이킹 노하우를 공개한다. 이 책에는 식빵, 브리오슈, 건강빵, 스위트 브레드, 조리빵, 파이&타르트, 스콘 등 본누벨에서 사랑받는 빵 35가지 레시피가 담겨있다.
서가브라우징
클래식 베이킹 = Classic baking
2017 / 지음: 박정미 / 시드페이퍼
빵준서가 전하는 첫 번째 레시피
2022 / 지음: 박준서 / 이프애드
시그니처 디저트: 다쿠아즈부터 케이크까지 감성 베이킹 레시피
2020 / 지음: 박지영(룸포케익) / 만개의레시피
베이크의 비건 베이킹
2022 / 지음: 백승도 / 길벗
진짜 기본 베이킹책. 2탄, 진짜 제대로 배우고 싶은 요즘 인기 있는 베이킹 레시피 64개
2021 / 지음: 베이킹팀 굽ㄷa / 레시피팩토리
세상에서 가장 쉬운 집빵 : 한 가지 반죽으로 만드는 39가지 아침빵
2019 / 지음: 베카 아키코, 옮김: 서수지 / 옥당북스
크림 디저트 레시피
2022 / 지음: 사카타 아키코; 옮김: 권혜미 / 지금이책
본누벨의 빵: 서강헌의 숨겨뒀던 레시피 35
2019 / 지음: 서강헌 / 터닝포인트
구움과자 : 홈베이킹으로 구운 맛있는 과자 레시피 49
2019 / 지은이: 서귀영 / 경향BP(경향비피)
브리첼의 감성 케이크
2021 / 지은이: 서귀영 / 북라이프
매일매일 맛있는 식빵 : 식빵으로 만드는 쉽고 간편한 토스트＆샌드위치 레시피 84 : 누구나 맛있게 먹는 식빵의 즐거움
2019 / 지음: 서현명 / 북스고
동명 양과자점의 아메리칸 쿠키 레시피
2021 / 지음: 소이현, 윤재진 / Youngjin.com(영진닷컴)
(써니브레드의) 글루텐프리 홈베이킹 = Gluten free home baking
2019 / 송성례 지음 / 청림life
365日 생각하는 빵
2019 / 지음: 스기쿠보 아키마사 ; 옮김: 박햇님 / 나무[수：]
홈 브런치= HOME BRUNCH
2020 / 지은이: 스기쿠보 아키마사, 옮긴이: 임지인 / 나무수:
같이 빌린 책
멋진 신세계
2018 / 올더스 헉슬리 지음 ; 안정효 옮김 / 소담출판사
실격당한 자들을 위한 변론
2018 / 지음: 김원영 / 사계절
물 부족에서 살아남기
2016 / 글: 달콤팩토리 ; 그림: 한현동 / 아이세움 :
전주 여행 레시피 : 전주 여행이 더욱 즐거워지는 완벽 가이드
2013 / 김주미 지음 / 즐거운상상
나는 불평을 그만두기로 했다 : 내 삶이 즐거워지는 21일 프로젝트
2020 / 지음: 크리스틴 르위키 ; 옮김: 조민영 / 한빛비즈
최선의 고통 : 고통과 쾌락, 그 최적의 지점에서
2022 / 지음: 폴 블룸 ; 옮김: 김태훈 / RHK :
재즈 잇 업 : 남무성의 만화로 보는 재즈의 역사 = Jazz it up : a cartoon book of jazz history
2018 / 지음: 남무성 / 서해문집
구스범스. 35, 가면의 부활
2019 / 지음: R.L. 스타인, 그림: 오윤화, 옮김: 이원경 / 고릴라박스
작가란 무엇인가 : 소설가들의 소설가를 인터뷰하다. 3
2015 / 파리 리뷰 지음 ; 김율희 옮김 / 다른
ちょび子のミニチュアフードBook = Miniature food book
2018 / ちょび子 著 / ブティック社
종의 기원 : 톺아보기
2019 / 지음:찰스 다윈 ; 역주:신현철 / 소명출판
(미스터비니,) 과자의 기본을 다루다
2019 / 지음: 김재호 / 터닝포인트
시베리아 횡단 열차 여행= Trans-Siberian railway travel: 발틱해에서 오호츠크해까지 11,000km
2020 / 지음: 성기태 / 오름
과자 만들 때 곤란해지면 읽는 책
2019 / 지음: 야마자키 마사야, 옮김: 지윤철 / 혜지원
같은 주제의 책
(마카롱 + 다쿠아즈)마쿠아즈 : 마카롱과 다쿠아즈의 매력을 조합한 새로운 디저트
2020 / 지음: 안서리 / 경향미디어
에어프라이어 홈베이킹: 맛있는 과자를 만드는 가장 쉬운 방법
2019 / 지음: 김자은 / 책밥
클래식 베이킹: 기본에 충실한, 그래서 더 특별한 앙꼬의 브레드 수업
2020 / 지음: 박정미 / Seedpaper(시드페이퍼)
Bread : 365일 생각하는 빵
2019 / 지음: 스기쿠보 아키마사, 옮김: 박햇님, 감수: 김혜준, 임태언 / 백도씨
스위트모먼트 스콘 = Sweet momnet scone
2019 / 지음: 김다해 / 로지
타르틴 브레드
2017 / 글: 채드 로버트슨 ; 사진: 에릭 울핑거 ; 번역: 오승해 / 한스미디어(한즈미디어)
빵이 있는 따뜻한 식탁 : 함께 나누기 좋은 식사 혹은 브런치
2017 / 지음: 이효진 / BM성안북스
빵 만들 때 곤란해지면 읽는 책 = Bread recipe book
2014 / 지음: 카지하라 요시하루, 아사다 카즈히로 ; 옮김: 송유선 / 혜지원
보틀 케이크
2015 / 김민정 지음 / 청
(세젤귀) 캐릭터 베이킹 = Character baking : 눈으로 한 입, 입으로 한 입
2018 / 지은이: 임설희 / 시대인
마들렌 & 피낭시에 수업 : 작업실 301의 친절한 베이킹
2020 / 권향미 지음 / Cypress(싸이프레스)
스콘 수업 : 작업실 301의 친절한 베이킹
2020 / 권향미 지음 / Cypress(싸이프레스)
미노타케제과의 맛있는 냉동쿠키 = Minotake bakery ice box cookies
2017 / 미노타케제과 지음 ; 노인향 옮김 / 미호
집에서 만드는 도쿄 인기 브런치 40
2017 / 지음: HitoBito ; 옮김: 노인향 / 미호
(빵선생 이성실의)홈베이킹 노트
2015 / 지음: 이성실 / 꽃숨
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 1 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 3 |
| 50대 | 2 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 2 |
| 2021년 | 1 |
| 2022년 | 2 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 1 |