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발행연도 - 2019 / 지음: 존 J. 파머 ; 옮김: 제효영 / 라의눈
- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000456765
- ISBN 9791188726370
- 형태 776 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
- 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 차/술/음료
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
아마존에서 20년간 베스트셀러 자리를 지켜온 진정한 수제맥주의 바이블. 수제맥주를 만들기 위해 알아야 할 지식과 정보는 물론 다양한 레시피와 문제 해결 방법들이 총망라되어 있다. 시도할 수 있는 모든 양조법을 광범위하게 다루면서도 정확성과 명확성, 간결성을 잃지 않았다.
서가브라우징
미국 서부 맥주 산책 : 맥주덕후를 위한 달콤쌉싸름한 미국 여행
2020 / 지음: 이현수 / 더 디퍼런스
맥주도감 = Knowledge of beer : 맥주의 모든 것 : 세계의 맥주 136종과 맥주를 즐기기 위한 기초 지식
2016 / 감수: 일본맥주문화연구회, 일본맥주저널리스트협회 ; 옮김: 송소영 / 한스미디어
세계 맥주 탐닉기 : 마트에서 떠나는 세계 맥주 여행
2018 / 지음: 장대호 / 텍스트
맥주학교
2017 / 글: 정연숙 / 한솔수북
나만의 맥주 만들기 : 맥주 마니아를 위한 COOL 가이드
2004 / 조호철 지음 / 넥서스BOOK
(알면 알수록 맛있는) 맥주 상식사전
2017 / 지음: 멜리사 콜 ; 옮김: 정영은 / 길벗
맥주에 대한 모든 것
2019 / 지음 리처드 크로스데일 ; 옮김: 윤한샘 ; 이명룡 ; 이동석 / Bookers
하우 투 브루
2019 / 지음: 존 J. 파머 ; 옮김: 제효영 / 라의눈
맥주의 지리 : 지역, 환경 그리고 사회
2024 / 지음: 마크 패터슨 , 낸시 홀스트 풀렌 ; 옮김: 전병운 , 이보영 / 푸른길
Craft brew : 세계 최고 브루어리의 수제맥주 레시피
2018 / 지은이: 유안 퍼거슨 ; 옮긴이: 김유라 / Bookers(북커스)
맥주 한 잔 할까요?: 비어 도슨트들의 일상맥주 이야기
2023 / 지음: 한국맥주문화협회 비어도슨트 / J&jj(제이 앤 제이제이)
(만화로 보는)맥주의 역사 : 농업의 탄생에서 크래프트 맥주의 혁명까지
2016 / 글: 조너선 헤네시, 마이클 스미스 ; 그림: 아론 맥코넬 ; 옮김: 서연 / 계단
(사케 소믈리에가 들려주는) 일본 술 이야기 : 사케, 알고 마시자!
2023 / 지음: 추조 카즈오 / 시사일본어사 :
사케 바이블 : 사케 소믈리에가 짚어주는 日本酒
2011 / 김소영 옮김 / 문학수첩
사케 바이블 : 사케 소믈리에가 짚어주는 日本酒
2011 / 김소영 옮김 / 문학수첩
같은 주제의 책
커피비경 : 신의 커피를 맛볼 수 있는 전국 22개 로스팅 하우스
2014 / 양선희 글 ; 원종경 사진 / RHK
맥주의 모든 것 : 맥주의 탄생부터 크래프트 맥주의 세계까지
2015 / 조슈아 M. 번스타인 지음 ; 정지호 옮김 / 푸른숲
싱글몰트위스키 바이블
2013 / 유성운 지음 / 위즈덤스타일
(술맛나는) 프리미엄 한주 : 술, 장인, 테이스팅 노트
2016 / 지음: 백웅재 / 따비
1日 1茶 : 매일 마셔도 좋은 건강 약차
2015 / 허담 지음 / 다온북스
홈메이드 커피 = Homemade coffee : 바리스타에게 배우는 친절한 커피 수업
2014 / 최영하 지음 / RHK
여자의 시간 = Lady's tea table : 홍차와 함께하는 그녀의 작은 사치
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와인 폴리 : 당신이 궁금한 와인의 모든 것
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바리스타가 알고 싶은 커피학 = From green bean to coffee barista
2012 / 한국커피전문가협회 지음 / 교문사
커피 마스터클래스 : 당신이 커피에 대해 알고 싶은 모든 것 = Coffee masterclass : the art of roasting & brewing
2013 / 신기욱 지음 / 북하우스 퍼블리셔스
맛있는 커피의 비밀 = Principle and technic of handdrip coffee : 핸드드립의 원리와 테크닉
2014 / 정영진, 차승은 [공] 지음 / 광문각
생각하는 술꾼
2017 / 지음: 벤 맥팔랜드, 톰 샌드햄 ; 옮김: 정미나 / 시그마북스
올 어바웃 커피 : 전 세계 100만 바리스타의 필독서
2012 / 지음: 윌리엄 H. 우커스 ; 옮김: 박보경 / 세상의아침
커피의 거의 모든 것
2013 / 하보숙, 조미라 지음 / 열린세상
(For my living)맥주학교 : 맥주 만들기
2017 / 글: 정연숙 ; 사진: 지한비 / 한솔수북
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |