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우리 주변의 여러 가지 음식이 가지고 있는 비밀을 과학적으로 소개하는 책이다. 즉, 어떤 음식은 몸의 어떤 부분에 좋다는 막연한 정보가 아니라, 그것이 왜 좋거나 나쁜지 그리고 어떤 특성을 가지고 있는지를 명확한 과학적 원리와 근거를 바탕으로 설명한다.

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소립자란 무엇인가? : 쿼크에서 초끈 이론까지 소립자란 무엇인가? : 쿼크에서 초끈 이론까지 2012 / 뉴턴코리아 [편] ; 강금희 번역 / 뉴턴코리아
전력과 미래의 에너지 : 기대되는 발전 방법과 신 에너지 전력과 미래의 에너지 : 기대되는 발전 방법과 신 에너지 2013 / 뉴턴코리아 [편] ; 강금희 번역 / 뉴턴코리아
전력과 미래의 에너지 : 기대되는 발전 방법과 신 에너지 전력과 미래의 에너지 : 기대되는 발전 방법과 신 에너지 2013 / 뉴턴코리아 [편] ; 강금희 번역 / 뉴턴코리아
현대 물리학 3대 이론 : 상대성 이론 양자론 초끈 이론 현대 물리학 3대 이론 : 상대성 이론 양자론 초끈 이론 2013 / 뉴턴코리아 [편] ; 강금희 번역 / 뉴턴코리아
현대 물리학 3대 이론 : 상대성 이론 양자론 초끈 이론 현대 물리학 3대 이론 : 상대성 이론 양자론 초끈 이론 2013 / 뉴턴코리아 [편] ; 강금희 번역 / 뉴턴코리아
(광속도 불변의 원리로 이해하는)아인슈타인의 시공론 (광속도 불변의 원리로 이해하는)아인슈타인의 시공론 2016 / [편]: 뉴턴코리아 ; 번역: 강금희 / 아이뉴턴
천문학 발전 400년 : 현대의 우주 모습을 알게 되기까지 천문학 발전 400년 : 현대의 우주 모습을 알게 되기까지 2016 / [편]: 뉴턴코리아 ; 번역: 강금희, 이세영 / 아이뉴턴
식품의 과학 지식 : 매일 먹는 음식에서 영양소·성인병까지 식품의 과학 지식 : 매일 먹는 음식에서 영양소·성인병까지 2018 / [편]: 뉴턴코리아 ; 번역: 강금희, 이세영 / 아이뉴턴
(세상을 바꾼다!)신소재·신재료 100 (세상을 바꾼다!)신소재·신재료 100 2014 / [뉴턴코리아 편] ; 강금희 번역 / 뉴턴코리아
(뇌영상으로 보는)뇌과학 (뇌영상으로 보는)뇌과학 2017 / 지음: 조장희, 김영보 / 아이뉴턴
모든 단위와 중요 법칙·원리집 : 길이, 넓이, 부피, 무게, 시간, 열량… 모든 단위와 중요 법칙·원리집 : 길이, 넓이, 부피, 무게, 시간, 열량… 2018 / [편]: 뉴턴코리아 ; 번역: 강금희 / 아이뉴턴
(기초부터 응용까지)삼각 함수의 세계 (기초부터 응용까지)삼각 함수의 세계 2018 / [편]: 뉴턴코리아 ; 번역: 강금희 / 뉴턴코리아
아기 탄생의 과학 : 수정란에서 유아에 이르는 극적인 변화 아기 탄생의 과학 : 수정란에서 유아에 이르는 극적인 변화 2014 / [편]: 뉴턴코리아 ; 번역: 강금희 / 뉴턴코리아
우주의 68가지 비밀 : 우주에 대한 다양한 의문에 답한다! 우주의 68가지 비밀 : 우주에 대한 다양한 의문에 답한다! 2017 / [편]: 뉴턴코리아 ; 번역: 강금희 / 뉴턴코리아
비만의 사이언스  : 왜 뚱뚱해지는가? 그 원인과 관련 질병 비만의 사이언스 : 왜 뚱뚱해지는가? 그 원인과 관련 질병 2014 / [일본 뉴턴프레스 편] ; 번역: 강금희 / 뉴턴사이언스

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

감정의 식탁 : 우리의 감정을 지배하는 음식의 과학 감정의 식탁 : 우리의 감정을 지배하는 음식의 과학 2015 / 게리 웬크 지음 ; 김윤경 옮김 / RHK
나 없이 마트가지 마라  : 똑똑하고 건강한 아이로 만드는 식품 선택의 비밀 나 없이 마트가지 마라 : 똑똑하고 건강한 아이로 만드는 식품 선택의 비밀 2018 / 지음: 배지영 / 21세기북스
희망의 밥상 희망의 밥상 2006 / 제인 구달 ; 게리 메커보이 ; 게일 허드슨 [같이]지음 ; 김은영 옮김 / 사이언스북스
미래에서 온 외계인 보고서 미래에서 온 외계인 보고서 2020 / 지음: 박상준 / 을유문화사
천재 파티시에, 프랑스 요리의 왕 : 앙토넹 카렘 평전 천재 파티시에, 프랑스 요리의 왕 : 앙토넹 카렘 평전 2005 / 이안 켈리 지음 ; 채은진 옮김 / 말글빛냄
불멸의 신성가족 : 대한민국 사법 패밀리가 사는 법 불멸의 신성가족 : 대한민국 사법 패밀리가 사는 법 2019 / 지음: 김두식 / 창비
(쉽게 배우는)식품학 (쉽게 배우는)식품학 2015 / 오희경 외 저 / 효일
(인간이 만든)위대한 속임수 식품첨가물 : 식품첨가물은 어떻게 쓰레기 가공식품을 탄생시켰나 (인간이 만든)위대한 속임수 식품첨가물 : 식품첨가물은 어떻게 쓰레기 가공식품을 탄생시켰나 2006 / 지음: 아베 쓰카사 ; 옮김: 안병수 / 국일미디어
천연화장품 클리닉  : 화학성분 제로! 내 손으로 만드는 기능성 천연화장품 천연화장품 클리닉 : 화학성분 제로! 내 손으로 만드는 기능성 천연화장품 2012 / 조영길 지음 / RHK
(21세기) 영양학  = Nutrition (21세기) 영양학 = Nutrition 2017 / [외]공저: 최혜미 / 교문사
하루 10분 아이 운동의 힘  : 행복한 영재를 만드는 똑똑한 운동 습관 하루 10분 아이 운동의 힘 : 행복한 영재를 만드는 똑똑한 운동 습관 2016 / 정주호 지음 / 북폴리오
감춰진 식품의 비밀 감춰진 식품의 비밀 2011 / 오희경 지음 / 지혜의나무
올바른 식생활 올바른 식생활 2006 / 장명숙 ; 김미정 ; 김나영 공저 / 효일
(요리가 쉬워지는) 냉동 보관법 (요리가 쉬워지는) 냉동 보관법 2010 / 이와사키 게이코 지음 ; 서지언 옮김 / 랜덤하우스코리아
(쉽게 풀어 쓴) 식품가공저장학 (쉽게 풀어 쓴) 식품가공저장학 2015 / 지음: 이경애, 김미정, 윤혜현, 황자영 / 교문사

같은 주제의 책책소개 펼치기/닫기 화살표

맛있는 과학 : 최고의 어린이 과학 콘텐츠. 50, 마술 맛있는 과학 : 최고의 어린이 과학 콘텐츠. 50, 마술 2012 / 이기규 글 ; 최승협 그림 / 주니어김영사
쿠키런 스포츠 과학상식 쿠키런 스포츠 과학상식 2015 / 글: 조주희 ; 그림: 이태영 / 서울문화사
놀랍다! 과학의 발견과 발명. 1-10 놀랍다! 과학의 발견과 발명. 1-10 2006 / 외르크 마이덴바우어 엮음, 정명진 옮김 / 생각의나무
(What?)세포 (What?)세포 2014 / 글씀: 이승진 ; 그림: 최해영 / What? School
박테리아 할머니 물고기 할아버지 박테리아 할머니 물고기 할아버지 2006 / 김성화 ; 권수진 [같이]지음 ; 임선영 그림 / 창비
바이러스에서 살아남기. 2 바이러스에서 살아남기. 2 2020 / 지음: 곰돌이 co.; 그림: 한현동 / Mirea N 아이세움:
(과학이 된 흔적) 똥화석 (과학이 된 흔적) 똥화석 2008 / 제이콥 버코위츠 글 ; 스티브 맥 그림 ; 이충호 역 / 주니어김영사
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미생물 세계에서 살아남기. 1 미생물 세계에서 살아남기. 1 2016 / 지음: 곰돌이 co; 그림: 한현동 / 아이세움:
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(대비해! 대피해!)지진과 안전 (대비해! 대피해!)지진과 안전 2018 / 글: 신방실; 그림: 김진희 / 지학사아르볼
달의 뒷면엔 뭐가 있을까?  달의 뒷면엔 뭐가 있을까? 2019 / 지음: 사회평론 과학교육연구소 ; 그림: 김인하 ; 뭉선생 ; 윤효식 [공] / 사회평론

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