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신착도서
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대출인기발행연도 - 2018 / 이용재 지음 / 반비
- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000036092
- ISBN 9791189198121
- 형태 167p. 19cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 인문 > 인문학 일반 > 교양 인문학
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
평양냉면은 마니아층을 거느리는 한편 ‘밍밍한 음식’일 뿐이란 혹평을 받는, 호불호가 뚜렷이 갈리는 음식이다. 음식 평론가 이용재는 이렇듯 찬양과 오명 사이를 오가는 평양냉면을 면, 국물, 고명, 반찬 등 오직 그 맛의 구성 요소들에 근거해 세밀하게 분석하고 평가한다.
서가브라우징
혀끝으로 만나는 쓰촨의 골목식당 : 쓰촨 토박이 미식가의 맛집지도
2017 / 우훙 지음 ; 이기선 옮김 / 처음북스
(볼거리 먹을거리 콕 집어 떠나는)명소 옆 맛집 : 대한민국 베스트 여행지에서 즐기는 최고의 한끼!
2014 / 유은영, 민혜경 [공]지음 / RHK
스페인 타파스 사파리 = Spain tapas safari
2013 / 유혜영 글·그림 / 디자인하우스
(오타쿠 아들과 순대국 아빠의)빵집여행
2015 / 이민, 이현 지음 ; 이민 사진 / 청년사
출출한 간식 여행 : 옛날 빵과 오래된 주전부리를 찾아가는
2014 / 이송이 글과사진 / 즐거운상상
(인문학으로 맛보다)와인 치즈 빵: 미식 테이블이 낯선 당신을 위한 이야기 책
2020 / 지음: 이수정 / PAN n PEN:
경상빵집 : 지하철로 떠나는 경상도 빵투어
2015 / 이슬기 쓰고 찍다 / 북웨이
냉면의 품격
2018 / 이용재 지음 / 반비
오늘 한 끼 어떠셨나요?
2022 / 지음: 이우석 / 꿈의지도
지리산은 맛있다 : 둘레길을 거닐며 지리산 자락을 먹다
2013 / 이윤화 글·사진 / 나무위의책
셰프의 맛집 = Chef in restaurant : 이 시대의 셰프들, 그들이 사랑한 맛집을 맛보다
2015 / 임선영 지음 / 상상
떠나고 맛보고 행복하다 : 페이스트리 셰프 장완정이 길 위에서 만난 세계의 카페 & 베이커리
2013 / 장완정 지음 / 비앤씨월드
Cafe tour : 카페에 빠진 인스타그래머가 추천하는 국내 카페 105
2019 / 장인화 글·사진 / 책밥
제주 미식 여행 : 제주에서 꼭 가야 할 최고 맛집 147
2022 / 지음: 문신희 [외] / 디스커버리미디어
오무라이스 잼잼: 경이로운 일상음식 이야기. 10
2020 / 글·그림: 조경규 / 씨네21북스:
같이 빌린 책
내 심장을 쏴라: 정유정 장편소설
2009 / 지음: 정유정 / 은행나무
어떻게 일할 것인가
2018 / 지음: 아툴 가완디 ; 옮김: 곽미경 / 웅진지식하우스
슈퍼 독 개꾸쟁. 1 : 덩림픽 구하기 대작전
2018 / 글.그림: 정용환 / 고릴라박스
아토믹스 : 지구를 지키는 소년
2016 / 글: 서진; 그림: 유준재 / 비룡소
잠시멈춤, 세계여행 : 함께여서 용감해진 자발적 백수 부부의 636일 간의 세계일주
2015 / 오빛나 글 ; 배용연 사진 / 중앙m&b
소녀 H : 지독한 학교 행성 생활
2018 / 글: 신소영 ; 그림: 음미하다 / 고릴라박스
(5천만 원으로 10억 만드는)신혼 3년의 힘
2016 / 최윤호, 김수미 지음 / 더난
(외식 창업자를 위한 주방장의)노하우 비법노트. 4, 면류편
2014 / 장형심 지음 / 성안당
냉면열전 : 담백하고 시원한 한국인의 소울푸드
2014 / 백헌석 ; 최혜림 [공]지음 / 인물과사상사
일러스트 레슨 by mizutama : 일상을 바꾸는 즐거운 그리기
2013 / Mizutama 지음 ; 김도은 옮김 / 애니북스
(요리가 쉬워지는)살림의 기술 = Technique of cooking
2015 / 용동희 지음 ; 한정선 사진 ; 안소영 그림 / 그린쿡
음식이 상식이다 : 아는 만큼 맛있는 뜻밖의 음식 문화사
2015 / 지음: 윤덕노 / 더난출판
백년명가 : 자연과 사람과 인연이 만든 우리네 맛집 156곳
2010 / 일간스포츠 백년명가 취재팀 지음 / 중앙북스
엄마 집밥의 힘
2016 / 윤정심 지음 / 성안북스
일만 하지 않습니다 : 완벽하게 쉬고 집중적으로 일하는 법
2018 / 지음: 알렉스 수정-김 방 ; 옮김: 박여진 / 한국경제신문
같은 주제의 책
음식의 언어 : 세상에서 가장 맛있는 인문학
2015 / 지음: 댄 주래프스키 ; 옮김: 김병화 / 어크로스
한식의 품격 : 맛의 원리와 개념으로 쓰는 본격 한식 비평
2017 / 이용재 지음 / 반비
맛 보장 김치
2016 / 당근정말시러 지음 / 빛날희
![(정과 사랑이 그득한) 명절 한상차림 : [이북 E-book]](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/114/181/11418136.jpg)
(정과 사랑이 그득한) 명절 한상차림 : [이북 E-book]
2017 / 저: 이혜원 / 영진닷컴
철학자의 식탁: 먹고 요리하고 이야기하는 일의 즐거움
2020 / 지음: 노르망 바야르종, 옮김: 양영란 / 갈라파고스
오로지 일본의 맛 : 영국 요리 작가의 유머러스한 미각 탐험
2017 / 마이클 부스 지음 , 강혜정 옮김 / 글항아리
우리 음식 비빔밥 : 자연을 담은 건강식
2019 / 지음: 전지영 / 리스컴
아이스크림의 지구사
2013 / 로라 B. 와이스 지음 ; 김현희 옮김 / 휴머니스트
요리를 욕망하다 : 요리의 사회문화사
2014 / 마이클 폴란 지음 ; 김현정 옮김 / 에코리브르
역사를 만든 백가지 레시피 : 고대 이집트 빵에서 최신 메뉴 고기과일까지
2016 / 지음: 윌리엄 시트웰 ; 옮김: 안지은 / 에쎄
(화교 문화를 읽는 눈)짜장면
2012 / 지음: 유중하 / 한겨레
대한민국 치킨展 : 백숙에서 치킨으로, 한국을 지배한 닭 이야기
2014 / 정은정 지음 / 따비
외식의 품격 : 빵에서 칵테일까지 당신이 알아야 할 외식의 모든 것
2013 / 지음: 이용재 / 오브제
(만화로 배우는)와인의 역사
2019 / 브누아 시마 글, 다니엘 카사나브 그림, 이정은 번역 / 한빛비즈
하루 1달러로 먹고 살기 : 당신은 무엇을, 왜 먹고 있는가?
2010 / 크리스토퍼 그린슬레이트, 케리 레너드 지음 ; 김난령 옮김 / 타임북스
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 1 |
| 2019년 | 3 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |