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신착도서

  • 접시에 뉴욕을 담다

  • 접시에 뉴욕을 담다

    발행연도 - 2009 / 지음: 김은희 / 그루비주얼
    • 도서관 청라호수도서관
    • 자료실 [청라호수]일반자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CL0000038316
    • ISBN 9788993749038
    • 형태 392p. 22cm
    • 한국십진분류 역사 > 지리 > 북아메리카지리
    • 카테고리분류 여행/지리 > 미국여행 > 여행에세이

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력

책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

단순한 여행 안내서가 아니다. 요리사의 꿈을 이루기 위해 뉴욕의 명문 요리학교 C.I.A로 떠난 저자 김은희의 ‘유쾌한 요리 탐험기’라고 말하는 편이 맞지 않을까 싶을 정도로 그녀가 3년간 뉴욕에 머물면서 일하고 즐겼던 다양한 명소들이 등장한다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

책을 내면서
뉴욕레스토랑 즐기는 법

Spring
spring gallery
블루 스모크Blue Smoke
블레이Bouley
카페 데 아티스테스Cafe des Artistes
시티 베이커리City Bakery
일레븐 매디슨 파크Eleven Madison Park
고담 바 앤 그릴Gotham Bar & Grill
그로서리Grocery
홈Home
장 조지Jean Georges
림페로Limpero
모모뿌꾸 누들 바Momofuku Noodle Bar
파크 애비뉴 까페Park Avenue Cafe
타운Town
티 살롱 앤 티 엠포리엄T Salon and T Emporium
episode1 잊지못할 엑스턴십
episode2 졸업 후, 일할 키친 찾기
episode3 Alain Ducasse
Spring Recipe

Summer
summer gallery
202까페202 Cafe
블루 리본Blue Ribbon
브레드 트라이베카Bread Tribeca
카페 하바나Cafe Habana
캅소우트 프레레Capsouto Freres
찹트Chopt
데이비드 버크 & 도나텔라David Burke & Donatella
노마스Norma's
올리브Olives
피촐린Picholine
피파Pipa
퍼블릭Public
사라베스Sarabeth's
셰이크 셰이크Shake Shake
토크빌Tocqueville
베니로스Venieros
episode1 입학과 나머지 공부, A block
episode2 퀴즈, 퀴즈!
episode3 Smell Like fish
Summer Recipe

Fall
fall gallery
아키Aki
샨트렐Chanterelle
크루Cru
다니엘Daniel
펠리디아Felidia
조Joe
르 베르나딘Le Bernardin
레알Les Halles
루파Lupa
티 앤 심퍼티Tea & sympathy
episode1 악명높던 셰프 'L'
episode2 파크 애비뉴 까페의 디너에 초대받다
episode3 Apple picking 사과따기
episode4 메이트로 디 '김은희'
Fall Recipe

Winter
winter gallery
볼로Bolo
브라세리8½Brasserie 8½
카사모노Casa Mono
크래프트Craft
다날Danal
플레르 드 셀Fleur de Sel
몬틴Montine
머드 커피 트럭Mud Coffee Truck
리퍼블릭Republic
episode1 학교에서 김치를 담그다
episode2 엑스턴십 준비는 너무 어려워
episode3 그랑뷔페
Winter Recipe

뉴욕의 찻집들
요리사로 뉴욕 방문하기
영어 연수에 대한 정보
요리학교 정보
뉴욕의 제철 채소와 과일
용어사전

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

팡팡 아프리카 팡팡 아프리카 2020 / 지음: 황호연 / 다돌
방구석에서 먼저 떠나는 이집트 여행: 국내 단 하나뿐인 이집트 여행 가이드북 방구석에서 먼저 떠나는 이집트 여행: 국내 단 하나뿐인 이집트 여행 가이드북 2021 / 지음: 최돈근 / 피서산장
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(더 가까이)나미비아 : 인생의 사막을 건너는 당신에게 (더 가까이)나미비아 : 인생의 사막을 건너는 당신에게 2016 / 남인근 찍고 씀 / RHK
아프리카 여행의 시작 케이프타운 = Beginning a trip for Africa in Cape Town 아프리카 여행의 시작 케이프타운 = Beginning a trip for Africa in Cape Town 2017 / 지음: 이경한 / 푸른길
당신이 남아공에 꼭 가야만 하는 이유 당신이 남아공에 꼭 가야만 하는 이유 2016 / 지음: 최상혁 / Book Lab(북랩)
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접시에 뉴욕을 담다 접시에 뉴욕을 담다 2009 / 지음: 김은희 / 그루비주얼
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