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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

가상의 인물 ‘해준’을 등장시켜 30대 초반의 나이에 회사를 그만두고 카페 창업 전선에 뛰어들면서 일어나는 모든 일들을 생생하게 보여주는 한편 중간 중간 카페 성공 노하우가 정리된 ‘창업 노트’를 넣어 막연하게 카페 경영을 꿈꾸는 초보들의 창업을 돕는 책이다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

머리말
등장인물 & 일러두기

CHAPTER 1 카페 오픈을 준비하기 전에
CHAPTER 2 카페 창업의 가장 큰 숙제, 입지 선정
CHAPTER 3 카페의 꽃, 인테리어
CHAPTER 4 무엇을 팔까, 메뉴 선정
CHAPTER 5 카페에 필요한 장비, 가구, 원두 선정
CHAPTER 6 마케팅, 직원 모집, 고객 관리

부록

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15%의 이기는 사장 : 실패 확률 85%의 창업세계, 어떻게 살아남을 것인가 15%의 이기는 사장 : 실패 확률 85%의 창업세계, 어떻게 살아남을 것인가 2017 / 지음: 조현구, 엄은숙 / 청림출판
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혼자서도 스타트업 : 1인 스타트업 ‘해주세요’ 조현영 대표의 창업 성공 스토리 혼자서도 스타트업 : 1인 스타트업 ‘해주세요’ 조현영 대표의 창업 성공 스토리 2022 / 지음: 조현영 / 김영사
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스타트업 멘토링 : 십 년 차 젊은 사장의 생생한 실전 노하우 100 스타트업 멘토링 : 십 년 차 젊은 사장의 생생한 실전 노하우 100 2016 / 지음: 케빈 존슨 ; 옮김: 안세민 / 예문사
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창업자 정신 : 반역성·현장중시·주인의식 창업자 정신 : 반역성·현장중시·주인의식 2016 / 지음: 크리스 주크, 제임스 앨런 ; 옮김: 안진환 / 한국경제신문
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청년창업 : 글로벌 명문 공대에서 배운다 청년창업 : 글로벌 명문 공대에서 배운다 2018 / 지은이: 이세형 외 / 푸른들녘
청년창업 : 글로벌 명문 공대에서 배운다 청년창업 : 글로벌 명문 공대에서 배운다 2018 / 지은이: 이세형 외 / 푸른들녘

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통계(연도) 데이터
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2017년3
2018년1
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