통합검색
로그인
회원가입
인기도서
-
-
발행연도 - 2011 / 앤드류 댈비 지음 ; 강경이 옮김 / 휴머니스트
- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000276076
- ISBN 9788958624295
- 형태 235 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 인문 > 문화/문화이론 > 문명/문명사
내 책장 담기
상세보기
미리보기
전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
특정 음식 한 가지를 출발점으로 삼고, 간명하고도 명쾌한 서술과 풍부한 이미지 자료를 통해 그 음식의 역사와 문화에 대한 이야기를 들려주는 '식탁 위의 글로벌 히스토리' 시리즈. <치즈의 지구사>는 치즈의 발명.확산.소비의 과정을 추적함으로써 치즈가 어떻게 세계인이 즐겨먹는 음식이 됐는지에 대해 말하는 책이다.
서가브라우징
플라워케이크 : 당신을 위한 특별한 레시피
2017 / 지음: 김혜정 / 경향미디어
지중해 요리 : 전면개정판
2022 / 지음: 나카가와 히데코 ; 사진: 박재현 / 로그인 :
지중해 요리
2014 / 지은이: 나카가와 히데코 / 이퍼블릭코리아
(매일 먹고 싶은 '밥 같은') 쿠키와 크래커 : 버터는 물론 생크림도 사용하지 않은 몸에 좋은 과자 레시피
2013 / 나카시마 시호 지음 ; 송수영 옮김 / 이아소
(매일 먹고 싶은 '밥 같은') 쿠키와 크래커 : 버터는 물론 생크림도 사용하지 않은 몸에 좋은 과자 레시피
2013 / 나카시마 시호 지음 ; 송수영 옮김 / 이아소
Chocolate : 누구나 쉽게 따라하는 초콜릿 만들기
2012 / 다카하시 리에 지음 ; 조경자 옮김 / 미호
Chocolate : 누구나 쉽게 따라하는 초콜릿 만들기
2012 / 다카하시 리에 지음 ; 조경자 옮김 / 미호
치즈의 지구사
2011 / 앤드류 댈비 지음 ; 강경이 옮김 / 휴머니스트
류태환 셰프의 레시피 = Chef recipe for copper pot
2016 / 지음: 류태환 / 서울문화사
르 꼬르동 블루 파티세리
2018 / 감수: 르 꼬르동 블루; 옮김: 이지아 / 그린쿡
(르 꼬르동 블루)초콜릿 대백과
2015 / 르 꼬르동 블루 인터내셔널 교수진 지음 / 미디어컴퍼니 쿠겐
위대한 셰프들 : 프랑스 미슐랭 스타 셰프들의 요리 이야기
2024 / 지음: 크리스티앙 르구비 , 엠마뉴엘 들라콩테 ; 그림: 파니 브리앙 ; 옮김: 박지민 / 동글디자인
(프라이팬 하나로 만드는 아주 쉬운) 프랑스 요리 : 다니엘 마르탱에게 배워요
2011 / 다니엘 마르탱 지음 ; 호리에 마사코 옮김 / 리스컴
(프라이팬 하나로 만드는 아주 쉬운) 프랑스 요리 : 다니엘 마르탱에게 배워요
2011 / 다니엘 마르탱 지음 ; 호리에 마사코 옮김 / 리스컴
동경제과학교 : 양과자 기본 레시피 48
2017 / 지음: 마스다 가즈아키 ; 스즈키 겐스케 ; 옮김: 조수연 / 한스미디어
같이 빌린 책
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 55
2019 / 지음: 백종원 / 서울문화사
올림픽의 몸값. 1-2 : 오쿠다히데오 장편소설
2010 / 오쿠다 히데오 지음 ; 양윤옥 옮김 / 은행나무
만성질환, 음식으로 치유한다
2021 / 지음: 주나미; 주경미 / 정다와
젠더와 사회 : 여성·남성에 관한 15개의 질문
2014 / 엮은이: 한국여성연구소 ; 글쓴이: 이남희, 김현미, 김민정, 하정옥, 이나영, 황정미, 나임윤경, 김양선, 허민숙, 신경아, 엄기호, 김예란, 송다영, 마경희, 정현백 / 동녘
밀크의 지구사
2012 / 해나 벨튼 지음 ; 강경이 옮김 / 휴머니스트
타샤의 식탁 : 시간을 담은 따뜻한 요리
2017 / 지음: 타샤 튜터 ; 옮김: 공경희 / 윌북
(몸이 원하는 밥,)조식
2002 / 마쿠우치 히데오 지음 ; 김향 옮김 / 디자인하우스
샌드위치 교과서 : 만들기 쉽고 맛있는 100가지 레시피
2016 / 사카타 아키코 지음 ; 송소영 옮김 / 한스미디어
신입사원 상식사전 = Common sense dictionary : 옆자리 선배도 모르는 회사생활 생존비밀!
2012 / 우용표 지음 / 길벗
(내 손에 쏙 들어오는 80가지) 와인 수첩
2011 / 이정윤 지음 / 우듬지
우리는 시간이 아주 많아서 : #남미 #라틴아메리카 #직장때려친 #30대부부 #배낭여행
2015 / 글: 정다운 ; 사진: 박두산 / 중앙books
약선음식 = Medicinal food
2016 / 지음: 복혜자, 김정선 , 전혜경 , 장경희 , 서순애 , 배근아 , 정광열 / 파워북
고베 밥상 : 맛있는 일본 가정 요리
2011 / 성민자 지음 / 동녘라이프
누가 뭐래도, 아프리카 : 갈 데까지 갑니다! 아프리카 폭소 탐험기
2008 / 아오야마 준 지음 ; 고주영 옮김 / 황매
같은 주제의 책
음식의 언어 : 세상에서 가장 맛있는 인문학
2015 / 지음: 댄 주래프스키 ; 옮김: 김병화 / 어크로스
한식의 품격 : 맛의 원리와 개념으로 쓰는 본격 한식 비평
2017 / 이용재 지음 / 반비
맛 보장 김치
2016 / 당근정말시러 지음 / 빛날희
![(정과 사랑이 그득한) 명절 한상차림 : [이북 E-book]](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/114/181/11418136.jpg)
(정과 사랑이 그득한) 명절 한상차림 : [이북 E-book]
2017 / 저: 이혜원 / 영진닷컴
철학자의 식탁: 먹고 요리하고 이야기하는 일의 즐거움
2020 / 지음: 노르망 바야르종, 옮김: 양영란 / 갈라파고스
오로지 일본의 맛 : 영국 요리 작가의 유머러스한 미각 탐험
2017 / 마이클 부스 지음 , 강혜정 옮김 / 글항아리
우리 음식 비빔밥 : 자연을 담은 건강식
2019 / 지음: 전지영 / 리스컴
아이스크림의 지구사
2013 / 로라 B. 와이스 지음 ; 김현희 옮김 / 휴머니스트
요리를 욕망하다 : 요리의 사회문화사
2014 / 마이클 폴란 지음 ; 김현정 옮김 / 에코리브르
역사를 만든 백가지 레시피 : 고대 이집트 빵에서 최신 메뉴 고기과일까지
2016 / 지음: 윌리엄 시트웰 ; 옮김: 안지은 / 에쎄
(화교 문화를 읽는 눈)짜장면
2012 / 지음: 유중하 / 한겨레
대한민국 치킨展 : 백숙에서 치킨으로, 한국을 지배한 닭 이야기
2014 / 정은정 지음 / 따비
외식의 품격 : 빵에서 칵테일까지 당신이 알아야 할 외식의 모든 것
2013 / 지음: 이용재 / 오브제
(만화로 배우는)와인의 역사
2019 / 브누아 시마 글, 다니엘 카사나브 그림, 이정은 번역 / 한빛비즈
하루 1달러로 먹고 살기 : 당신은 무엇을, 왜 먹고 있는가?
2010 / 크리스토퍼 그린슬레이트, 케리 레너드 지음 ; 김난령 옮김 / 타임북스
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |