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효소는 여러 화학반응을 일으키도록 만드는 일종의 촉매. 이 책은 '효소' 개념을 만들어낸 생리학자 퀴네와 함께 효소의 작용 원리와 다양한 활용도를 살펴본다. 인체의 여러 생화학 작용을 비롯하여 음식과 생활용품, 유전공학까지 다방면으로 쓰이는 효소의 기능을 소개했다.

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(막스 플랑크가 들려주는) 양자론 이야기 (막스 플랑크가 들려주는) 양자론 이야기 2008 / 육근철 지음 / 자음과모음
(파스퇴르가 들려주는) 저온살균 이야기 (파스퇴르가 들려주는) 저온살균 이야기 2008 / 이재열 지음 / 자음과모음
(오일러가 들려주는) 수의 역사 이야기 (오일러가 들려주는) 수의 역사 이야기 2009 / 오채환 지음 / 자음과모음
(슈뢰딩거가 들려주는) 양자물리학 이야기 (슈뢰딩거가 들려주는) 양자물리학 이야기 2009 / 곽영직 지음 / 자음과모음
(빈이 들려주는) 기후 이야기 (빈이 들려주는) 기후 이야기 2008 / 송은영 지음 / 자음과모음
(라부아지에가 들려주는) 물질 변화의 규칙 이야기 (라부아지에가 들려주는) 물질 변화의 규칙 이야기 2008 / 임수현 지음 / 자음과모음
(켈빈이 들려주는) 온도 이야기 (켈빈이 들려주는) 온도 이야기 2008 / 김충섭 지음 / 자음과모음
(퀴네가 들려주는) 효소 이야기 (퀴네가 들려주는) 효소 이야기 2008 / 이흥우 지음 / 자음과모음
(제너가 들려주는) 면역 이야기 (제너가 들려주는) 면역 이야기 2008 / 이흥우 지음 / 자음과모음
(스테빈이 들려주는) 분수와 소수 이야기 (스테빈이 들려주는) 분수와 소수 이야기 2008 / 홍선호 지음 / 자음과모음
(에이크만이 들려주는) 영양소 이야기 (에이크만이 들려주는) 영양소 이야기 2008 / 최미다 지음 / 자음과모음
(홉킨스가 들려주는) 비타민 이야기 (홉킨스가 들려주는) 비타민 이야기 2008 / 황신영 지음 / 자음과모음
(가모브가 들려주는) 우주론 이야기 (가모브가 들려주는) 우주론 이야기 2008 / 곽영직 지음 / 자음과모음
(갈릴레이가 들려주는) 낙하이론 이야기 (갈릴레이가 들려주는) 낙하이론 이야기 2005 / 정완상 지음 / 자음과모음
(슈바르츠실트가 들려주는) 블랙홀 이야기 (슈바르츠실트가 들려주는) 블랙홀 이야기 2008 / 송은영 지음 / 자음과모음

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

(재밌어서 밤새읽는)화학 이야기 (재밌어서 밤새읽는)화학 이야기 2013 / 사마키 다케오 지음 ; 김정환 옮김 / 더숲
과학공화국 물리법정 과학공화국 물리법정 2004 / 정완상 지음 / 자음과모음
(왓슨이 들려주는) DNA 이야기 (왓슨이 들려주는) DNA 이야기 2005 / 이흥우 지음 / 자음과모음
과학자들이 들려주는 과학이야기. 11-40 과학자들이 들려주는 과학이야기. 11-40 2005 / 정완상 지음 / 자음과모음
엥겔만이 들려주는 광합성 이야기 엥겔만이 들려주는 광합성 이야기 2005 / 이흥우 지음 / 자음과모음
뢰머가 들려주는 광속 이야기 뢰머가 들려주는 광속 이야기 2005 / 송은영 지음 / 자음과모음
(볼쯔만이 들려주는) 열역학 이야기 (볼쯔만이 들려주는) 열역학 이야기 2008 / 정완상 지음 / 자음과모음
(파스퇴르가 들려주는) 저온살균 이야기 (파스퇴르가 들려주는) 저온살균 이야기 2008 / 이재열 지음 / 자음과모음
제너가 들려주는 면역 이야기 제너가 들려주는 면역 이야기 2006 / 이흥우 지음 / 자음과모음
(에이크만이 들려주는) 영양소 이야기 (에이크만이 들려주는) 영양소 이야기 2008 / 최미다 지음 / 자음과모음
(데카르트가 들려주는) 함수 이야기 (데카르트가 들려주는) 함수 이야기 2008 / 정완상 지음 / 자음과모음
(다윈이 들려주는) 진화론 이야기 (다윈이 들려주는) 진화론 이야기 2008 / 김학현 지음 / 자음과모음
(루이스가 들려주는) 산, 염기 이야기 (루이스가 들려주는) 산, 염기 이야기 2008 / 전화영 지음 / 자음과모음
아인슈타인이 들려주는 상대성원리 이야기 아인슈타인이 들려주는 상대성원리 이야기 2004 / 정완상 지음 / 자음과모음

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