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신착도서
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AI가 바꿀 대한민국 외식업 : 1인 매장의 한계를 넘는 매출 혁신 AI 전략
발행연도 - 2026 / 지은이: 배문진 / 미다스북스- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000101432
- ISBN 9791173558818
- 형태 168 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
외식업은 더 이상 ‘맛만 있으면 되는 시대’가 아니며, 매출은 감이 아니라 데이터에서 만들어지는 시대다. 자영업자가 반드시 알아야 할 새로운 생존 전략을 담아, AI를 ‘24시간 쉬지 않는 무보수 직원’으로 활용하는 방법을 현실적으로 풀어낸다.
서가브라우징
사장의 마음 : 특별한 식당을 만드는 사장의 한결같은 마음
2019 / 지음: 김일도 / 북스톤
반찬은 식당 성공의 밑천이다 : 반찬으로 차별화하고 경쟁력 높이는 식당 운영법
2025 / 지은이: 김정덕 / 헤세의서재
대한민국 외식업 트렌드 . Vol.1 , 금쪽같은 내 한 끼
2023 / 지음: 김난도 외 / Moksae(목새)
대한민국 외식업 트렌드 . Vol.2 : 나만의 먹킷리스트를 찾아서
2024 / 지음: 김난도 ...[외] / 목새 :
식당 운영의 신 : 잘되는 식당만 아는 주방의 비밀
2025 / 지은이: 민강현 / 포르체
노포의 장사법
2018 / 글: 박찬일 ; 사진: 노중훈 / 인플루엔셜
맛있어도 문닫는 가게 맛없어도 줄서는 가게 : 자영업자를 위한 브랜딩과 마케팅
2024 / 지은이: 배문진 / 새로운제안
AI가 바꿀 대한민국 외식업 : 1인 매장의 한계를 넘는 매출 혁신 AI 전략
2026 / 지은이: 배문진 / 미다스북스
외식업 생존의 법칙 : 벼랑 끝 외식업, 위기 극복 긴급 매뉴얼
2020 / 지음: 아라이 미치나리, 김태경 ; 옮김: 김수은 / 이상미디어
플레이팅의 기술 : 접시 위 디자인 감각을 키워주는 플레이팅 교과서
2016 / 마치야마 치호 지음 ; 용동희 옮김 / 그린쿡
스타일리시 파티 플래닝 : 당신의 삶을 파티로 물들여라
2013 / 신일한 지음 / 오늘의책
(그대로 따라 하는)플레이팅 레시피
2017 / 편: 오덴세 플레이팅 랩 / odense
일상의 식탁을 빛나게 하는 플레이팅 레시피
2024 / 지음: 한지원 / 레시피팩토리
남의 집 찬장 구경
2015 / 장민, 주윤경 [공]지음 / 앨리스
공유 오피스 인테리어의 모든 것
2022 / 지음: 김한솔, 김성천 / 나비의활주로
같이 빌린 책
플레이스 설계자 : 광고비 0원, 플레이스만으로 매출을 만드는 구조
2026 / 지은이: 은성원 / 필름(Feelm)
같은 주제의 책
(재료의 맛을 살려 뚝딱 만드는)초간단 집밥 정식
2022 / 지음: 세오 유키코 ; 옮김: 최서희 / 에디트라이프
히데코의 연희동 요리교실
2021 / 지음: 나카가와 히데코 ; 옮김: 이봄 편집부 / 이봄
(2022) 코리아 베스트 레시피
2022 / 지음: 이밥차 요리연구소 / 이밥차
SECRET RECIPES= 시크릿 레시피
2022 / 엮음: 스켑슐트코리아 ; 사진: 김동하 / pan.n.pen
팬 하나로 충분한 두 사람 식탁
2023 / 지음: 국가비 / 달
(studio gusto) the cookbook
2023 / 지음: 강윤주 / 어깨 위 망원경
(요리 9단 보현 스님의)살맛나는 밥상
2022 / 지음: 보현 / 중앙books:
오늘, 나는 비건 : 소문난 레스토랑의 맛있는 비건 레시피 53
2021 / 김홍미 지음 ; 김해원 사진 / 리스컴
아하부장의 맛: 유튜브 조회순으로 뽑은 아하부장 인기 요리 Top 100
2021 / 지음: 아하부장 / 프롬비
발효음식의 세계: 발효음식의 이론부터 레시피까지
2021 / 지은이: 홀리 데이비스; 옮긴이: 박지현 / 미호:
비건 미트
2022 / 지음: 마크 톰슨; 옮김: 최경남 / 보누스
오늘도 냠냠냠. 1
2022 / 지음: 조경규; 사진: 방현선 / 송송책방
라면 공부책 : 만들면서 배우는 라면의 모든 것
2024 / 글: 정원 ; 그림: 박지윤 / 초록개구리
(10가지 누룩발효조미료로 만드는) 발효식탁
2021 / 지음: 김봉경 / 수작걸다
트레블 인 유어 키친 = Travel in your kitchen
2021 / 지음: 박신혜 / 브레인스토어
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 1 |