신착도서

  • 비타민과 미네랄에 대한 모든 것

    발행연도 - 2022 / 지음: 차가성 / 북랩
    • 도서관 영종하늘도서관
    • 자료실 [영종하늘]종합자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 YS0000100630
    • ISBN 9791168362475
    • 형태 260 p. 21 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

구루병과 괴혈병 등 질병과 영양결핍 사이의 연관성을 연구한 끝에 비타민과 미네랄의 발견으로 이어지게 되었다. 새로운 영양소의 발견으로 인류의 식생활과 건강은 큰 전환점을 맞이하였다. 제대로 알고 똑똑하게 챙겨 먹으면 건강에 도움이 되는 비타민과 미네랄, 객관적이고 정확한 정보를 한 권에 담았다.

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영양학의 기본 영양학의 기본 2021 / 지음: 와타나베 쇼; 옮김: 양지영 / BM성안당
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솔직한 식품 : 식품학자가 말하는 과학적으로 먹고 살기 솔직한 식품 : 식품학자가 말하는 과학적으로 먹고 살기 2017 / 이한승 지음 / 창비
궁금했어, 영양소 궁금했어, 영양소 2023 / 지음: 임지원; 그림: 남동완 / 나무생각
과학으로 먹는 3대 영양소 : 탄수화물·지방·단백질 과학으로 먹는 3대 영양소 : 탄수화물·지방·단백질 2017 / 정주영 지음 / 전파과학사
비타민과 미네랄에 대한 모든 것 비타민과 미네랄에 대한 모든 것 2022 / 지음: 차가성 / 북랩
천연 vs 합성 똑소리 나는 비타민 선택법 천연 vs 합성 똑소리 나는 비타민 선택법 2014 / 브라이언 R. 클레멘트 지음 ; 김소정 옮김 / 전나무숲
내 몸의 만능일꾼, 글루탐산 : MSG를 훌쩍 뛰어넘는 아미노산, 단백질, 생명현상 이야기 내 몸의 만능일꾼, 글루탐산 : MSG를 훌쩍 뛰어넘는 아미노산, 단백질, 생명현상 이야기 2019 / 최낙언 지음 / 뿌리와이파리
달콤한 미래 : 세상에서 가장 쉬운 탄수화물 과학 달콤한 미래 : 세상에서 가장 쉬운 탄수화물 과학 2018 / 신현재 지음 / 이채
내 삶을 바꾸는 설탕과 탄수화물 이야기 내 삶을 바꾸는 설탕과 탄수화물 이야기 2022 / 지음: 이원재 / 자유아카데미
지방의 진실 케톤의 발견 : 무네타 의사의 당질 제한 건강법 지방의 진실 케톤의 발견 : 무네타 의사의 당질 제한 건강법 2017 / 무네타 테츠오 지음 ; 양준상 옮김 / 판미동
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팻 = FAT : 평생 다이어터의 지방 정복기 팻 = FAT : 평생 다이어터의 지방 정복기 2019 / 지음: 실비아 타라 ; 옮김: 이충호 / 문학동네

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