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책소개

직접 만든 치즈와 살루미로 요리하는 한 셰프의 이야기다. 저자는 자신이 추구하는 음식과 가치에 대한 이야기를 이 책에 꼿꼿하게 담아냈다. 대기업 샐러리맨에서 ‘변하지 않는 가치’를 지닌 음식을 만드는 셰프가 되기까지, 자신의 삶의 과정을 오롯이 돌아본다.

서가브라우징

파란만장한 커피사: [큰글자도서] 2024 / 지음: 박영순 ; 그림: 유사랑 / 이글루

집안일 쉽게 하는 법: [큰글자도서] 2025 / 지음: Aki ; 번역: 김수정 / 즐거운상상

직장인의 성공적인 은퇴 전략: 최강의 은퇴 전략 3+5 비법 대공개: [큰글자책] 2020 / 지음: 김동석 / 글라이더

초고령사회 일본 은퇴자가 사는 법: [큰글자도서]: 일본 은퇴 선배들의 인생 후반을 위한 현실 조언 2025 / 지음: 김웅철 / 부키

정년 후 삶을 생각하다: 품위 있고 보람 있는 노년을 위하여: [큰글자책] 2020 / 지음: 이충호 / 하늘아래

늙는다는 것 죽는다는 것 : [큰글자도서] 2011 / 지음: 홍사중 / BF북스

음식의 말 : 모든 주방에는 이야기가 있다 : [큰글자책] 2021 / 지음: 레네 레제피 외 ; 옮김: 박여진 / 월북

치즈 마이 라이프: [큰글자도서]: 아티장 푸드의 본질을 찾아서 2024 / 지음: 조장현 / 시대의창

뉴욕을 먹다: [큰글자도서]: 세계의 중심에서 맛보는 일상의 음식과 특별한 음식 2024 / 지음: 김한송 / 따비

요리는 감이여 : 충청도 할매들의 한평생 손맛 이야기 : [큰글자도서] 2020 / 지음: 51명의 충청도 할매들 / 미디어창비

총각네 반찬 가게: [큰글자책] 2020 / 지음: 홍은찬 / Cypress(싸이프레스)

채소·과일식 레시피= Vegetables & Fruits recipe: [큰글자도서] 2025 / 지음: 조승우 / 서사원

치매, 음식이 답이다: 치매를 예방해주는 48가지 뇌 건강식: [큰글자책] 2020 / 지음: 한설희; 아워홈 [공] / Cypress

(단계별·증상별 맞춤 식단으로 대장암을 이겨내는)대장암 수술 후 식사 가이드 : [큰글자책] 2020 / [공]지음: 삼성서울병원 대장암센터, 삼성서울병원 영양팀 / 싸이프레스

당뇨, 기적의 밥상: 대한민국 당뇨병 명의가 알려주는 최고의 당뇨병 관리법!: [큰글자책] 2020 / 지음: 이홍규; 장학철; 조영연 [공] / 싸이프레스

같이 빌린 책

너는 다시 외로워질 것이다: [큰글자도서]: 공지영 산문 2024 / 지음: 공지영 / 해냄

같은 주제의 책

집에서 외식 = How to make restaurant fooe at home : 외식하던 메뉴를 우리 집 식탁으로 2021 / 지음: 주현지 ; 사진: 한정수 / Taste Books :

훠궈 : 내가 사랑하는 빨강 2021 / 지음: 허윤선 / 세미콜론

채소 가득 이탈리아 가정식 2022 / 지음: 이현승 / Hans Media

콩맘의 해피 베이킹 다이어리 2021 / 지음:정하연 / 더테이블

Cool food : erasing your carbon footprint one bite at a time 2024 / by Robert Downey Jr , Thomas Kostigen / Blackstone Publishing

(디디미니의) 맛있어서 평생 습관 되는 다이어트 레시피 2024 / 지음: 미니 박지우 / 빅피시

(한 번 알아두면 평생 써먹는)집밥 수업 2021 / 지음: 이윤정(홈퀴진) / 빅피시

(저만 믿고 따라오세요)무조건 맛있어! 옥주부 반찬 : '맛있다' 댓글 폭발한 최고의 레시피 엄선 2023 / 지음: 정종철 / 몽스북

프랑스 가정식 찜요리 : 영양과 감칠맛이 살아 있는 프랑스식 찜요리 65 2025 / 지음: 우에다 쥰코 ; 옮김: 김진아 / 윌스타일(Willstyle)

오늘 이 계절을 사랑해!: '후암동삼층집'이 제안하는 지금 꼭 먹어야 하는 제철 요리 2023 / 지음: 진민섭, 사진: 세탁선 / 세미콜론

(오행체질 분류법에 따른) 진제의 푸드 테라피 2021 / 지음: 양진제 / 평사리

도시 텃밭에 초대합니다 2022 / 지음: 펠리치타 살라; 옮김: 권지현 / 씨드북

티라노의 열두 달 채소 먹기 2024 / 지음: 강지혜 ; 그림: 권나영 / 아르볼

장 : 간장, 된장, 고추장으로 빚어낸 미식의 세계 2025 / 지음: 강민구 , 조슈아 데이비드 스타인 , 나디아 조 ; 옮김: 손주희 / Bookers(북커스)

캐릭터 콩콩도시락: 추억을 만드는 귀여운 도시락 2022 / 지음: 김희영 / 레시피팩토리

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