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책소개

유구한 세월 동안 한국인의 만남의 장소였던 다방은 디자인 문화가 반영·축적된 공간이다. 70-90년대 스타일의 흔적을 간직하고 있는 다방을 공간 디자인 관점에서 바라보면서, 다방의 매혹과 아름다움을 발견하고자 한 책이다.

서가브라우징

시골 카페에서 경영을 찾다 : 일본의 작은 마을을 명소로 만든 사자 커피의 브랜딩 이야기 2018 / 지음: 다카이 나오유키, 옮김: 나지윤 / 길벗

레스토랑의 세계사 : 레스토랑은 어떻게 세계적인 문화 산업이 될 수 있었는가? 2023 / 지음: 케이티 로손 , 앨리엇 쇼어 ; 옮김: 박선영 / Connecting :

외식업 생존의 법칙: 벼랑 끝 외식업, 위기 극복 긴급 매뉴얼 2020 / 지음: 아라이 미치나리; 옮김: 김태경, 김수은 / 이상미디어

노포의 장사법 : 살아있는 전설이 된 오래된 식당들의 승부수 2018 / 지음: 박찬일, 사진: 노중훈 / 인플루엔셜

아하부장의 창업 클라쓰 2022 / 지음: 아하부장 / 프롬비

식당, 생각을 깨야 이긴다 : 식당 창업, 컨설턴트의 생각을 훔쳐라 2019 / 지음: 이경태 / 천그루숲

2023 대한민국을 이끄는 외식트렌드 2022 / 지음: 이윤화, 김성화 / 다이어리R

탐방다방 : 다방의 매혹과 디자인 2024 / 지음: 홍윤주 / 프로파간다

밀가루 꽃이 피었습니다 2020 / 지음: 윤재갑 / AD Books(에이디앤씨북스)

제이킴의 푸드스타일링 = JKim food styling 2018 / 지음: 제이킴 / 지식인

(실용적이고 아름다운)냅킨접기 2019 / 지음: 지글린데 홀, 옮김: 이은경 / 종이나라

집이라는 소중한 세계: 호미네 계절집 2022 / 지음: 김희경; 이지훈 / 안온북스

오늘부터 그 자리에 의자를 두기로 했다: 집에 가고 싶지만, 집에 있기 싫은 나를 위한 공간심리 수업 2021 / 지음: 윤주희 / 필름

작은 부엌 : 좁은 공간을 편리하게 쓰는 부엌살림 노하우 2018 / 지음: 고토 유키코 ; 옮김: 최시원 / 시그마북스

부엌 도구 도감 : 일러스트로 보는 모든 부엌 도구에 관한 설명서 2018 / 지음: 앨런 스노, 옮김: 서지희 / 그린라이프

같이 빌린 책

혼모노 : 성해나 소설집 2025 / 지음: 성해나 / 창비

같은 주제의 책

해피해피 과일위크= Happy happy fruit week 2021 / 지음:김민정 / BnCworld(비앤씨월드)

(정갈하고 건강한 한 끼) 집에서 즐기는 일본 요리 수업 2026 / 지음: 김은재 / 레시피팩토리

베이킹 하다 앳 홈= Baking hada at home: 24만 유튜버 하다앳홈이 알려주는 쉽고 맛있는 홈베이킹 64 2022 / 지음: 박정아 / 중앙북스

요리는 어렵지 않아 2021 / 지음: 아르튀르 르 켄 ; 그림: 야니스 바루치코스 ; 옮김: 고은혜 / 그린쿡

서영자 집밥 205 2024 / 지음: 서영자 / 용감한까치

맛있다, 죽 2022 / 지음: 한복선 / 리스컴

선요의 일상 파스타 : 오늘도 수고한 나를 위해 근사한 한 접시 2024 / 지음: 선요 / 세미콜론

에꼴듀빵 마스터 클래스 = École du pain masterclass 2024 / 지음: 제레미 볼레스터 / BnCworld(비앤씨월드)

히데코의 사적인 안주교실: 술이 술술, 안주가 술술 2022 / 지음: 나카가와 히데코; 사진: 이병주; 일러스트: 이현주 / 중앙books

비건 집밥 레시피: 나와 지구를 돌보는 맛있고 건강한 한 끼 2023 / 지음: 정인정 / 동양북스

한 달에 10만원 도시락 만들기 : 요리 인플루언서 '비야도시락'의 식비 절약 도시락 레시피 2024 / 지음: 비야도시락(이슬비) / 길벗

알아두면 쓸모 있는 식품과학 이야기 2022 / 지음: 사이토 가쓰히로 ; 옮김: 정세영 / 시그마북스

집으로 초대 : 요리하는 패션 디자이너 르쁠라의 비주얼 레시피 2023 / 글과 사진: 르쁠라 / 크루 :

(따뜻한 여사의)월간 집밥: 한 번 요리로 한 달이 편한 밀프렙 2025 / 지음: 따뜻한 여사(김수림) / 싸이프레스

크루아상의 세계 : 배합과 재료의 검증 그리고 다양한 비에누아즈리 일본 크루아상 장인의 비법 총망라 2025 / 지음: 사가라 카즈히로 ; 옮김: 김지연 / 비앤씨월드

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