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한국전래음식 : 미래에 꼭 전하고 싶은 우리 음식 131가지
발행연도 - 2024 / 지은이: 한국전래음식연구회 / 책책- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000094902
- ISBN 9791191075182
- 형태 303 p. 30 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
한국전래음식연구회는 예로부터 전해 내려오는 ‘전래(傳來) 음식’을 배우고 기록해가는 사람들의 모임이다. 고문인 이말순 선생이 여러 어른들께 배우고 터득한 조리법과 음식 이야기를 회원에게 전하고, 연구회는 이 가르침을 주춧돌로 해 우리 음식의 원형이 미래에 이어지도록 노력한다. 이번 책은 다양한 문헌을 바탕으로 깊이 공부하고 그 배움의 결과를 다음 세대에 전하는 연구회의 공동 집필 기록물이다.
서가브라우징
김밥 주먹밥 유부초밥 : 한입에 쏙 맛과 영양을 가득 담은 간편 도시락
2024 / 지음: 지선아 / 리스컴
진주의 해피 키토 한식: 저탄수화물 한식 다이어트 레시피
2020 / 지음: 진주 / 북드림
(대한민국 국가공인 조리기능장이 쓴) 한국음식의 맛
2015 / 천덕상 ; 양진삼 ; 김정수 ; 서남숙 ; 이영옥 ; 남영지 ; 석은주 ; 김정민 ; 김보경 ; 손유정 / 백산출판사
(EBS) 최고의 요리비결. 6
2016 / 글·요리: 박경신 / 그리고책
사계절 맛있는 솥밥 보양식
2022 / 지음: 최윤정 / 용감한까치
(조선셰프 서유구의)죽 이야기 = Chosun chef's Porridge
2026 / 지음 : 풍석문화재단 음식연구소 / 자연경실
오늘 하루 행복한 혼밥: 혼자서도 폼나게, 쉽고 간편하게
2022 / 지음: 하영아 / 리스컴
한국전래음식 : 미래에 꼭 전하고 싶은 우리 음식 131가지
2024 / 지은이: 한국전래음식연구회 / 책책
(한복선의)엄마의 밥상: 내 입맛에 꼭 맞는 197가지 집밥 메뉴
2022 / 지음: 한복선 / 리스컴
(맛있고 재미있는) 한식 이야기
2012 / 한식진흥원 [편] / 한식진흥원
할망하르방이 들려주는 제주 음식 이야기 : 베지근한 구술로 풀어내는 제주전통음식 20
2015 / 허남춘 ; 허영선 ; 강수경 [공]지음 / 이야기섬
홍신애의 제대로 집밥 : 대단한 요리 말고, 따뜻한 집밥이 그리운 날
2016 / 홍신애 지음 ; 박지홍 사진 / 로지
냉면열전 : 담백하고 시원한 한국인의 소울푸드 = 冷麵列傳
2014 / 백헌석, 최혜림 [공]지음 / 인물과사상사
이야기를 담은 사찰 밥상 : 24가지 사찰음식 이야기와 간편 레시피
2015 / 이경애 지음 / 아름다운인연
이영애의 만찬 : 한식 문화로 본 우리의 아름다운 음식 이야기
2014 / 이영애, 홍주영 [공]지음 / RHK
같이 빌린 책
부모의 말 : 아이의 마음을 제대로 읽은 부모의 말은 다릅니다
2022 / 지음: 김종원 / 상상아카데미
노란 길을 지켜 줘
2023 / 글·그림: 박선영 / 노란상상
말은 마음에서 나옵니다
2024 / 지음: 김종원 / 오아시스:
(부오니시모!) 나의 미뇨끼 레시피북 : 요리 유튜버 미뇨끼의 33가지 이탈리아 현지 가정식
2024 / 지음: 미뇨끼 / 동양북스
원래 어른이 이렇게 힘든 건가요
2023 / 김종원 지음 / Mindset :
방울방울 목욕탕 : 마음의 때 밀어 드립니다
2024 / 지음: 차율이 ; 그림: 손수정 / 비룡소
아이언맨
2024 / 글: 티보 베라르 ; 그림: 비올레트 르 장드르 ; 기획: 제레미 모로 ; 옮김: 박정연 / 안녕로빈
딱 알맞은 집
2024 / 글: 신순재 ; 그림: 은미 / 노란상상
이윤경 요리 : 생각 한 알, 계절 한 스푼, 요리 한 그릇
2024 / 지음: 이윤경 / 유선사
감자와 포도 : 에토프 그림책
2024 / 지음: 에토프 / 보림
스물다섯 살의 나에게 : 밑가지 그림책
2024 / 지음: 밑가지 / 이루리북스
진짜의 마인드 : 삶의 본질에 집중하는 태도에 관하여
2025 / 지음: 김찬희(김진짜) / 터닝페이지
베트남 요리 마스터 클래스 : 미슐랭 출신 셰프에게 배우는 베트남 현지 레시피
2025 / 지음: 제리 마이 ; 옮김: 이주민 / 클
살고 싶은 아파트 리모델링
2023 / 지음: 리노베루 ; 옮김: 박재영 / 시그마북스
같은 주제의 책
(입안에서 살살 녹는)수비드 요리 레시피
2021 / 지음: 우시오 리에; 옮김: 김수정 / 윌스타일:
(문성실의 20년) 대박 반찬 : 가성비도, 맛도 꽉 잡은 20년 반찬 노하우
2024 / 지음: 문성실 / 레시피팩토리
THE 상남자 BBQ 레시피 77
2022 / 지음: 오카노 에이스케 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡
메뉴판 해석학 : 낭만닥터SJ의 美친 味식 여행기. 일본 편
2025 / 지음: 배상준 / 애플북스 :
요리와 과학: 하버드에서 만난 최고의 셰프와 과학자
2022 / 마이클 브렌너; 피아 소렌슨; 데이비드 위츠 지음; 구선진 옮김 / 영진닷컴
(매일 만들어 먹고 싶은)별미 솥밥&이색 덮밥
2025 / 지음: 문시진 / 레시피팩토리
전국김밥일주: 죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 김밥 맛집 136
2023 / 지음: 정다현 / 가디언
전 세계 집밥 레시피 196: 요리로 떠나는 세계 여행
2022 / 지음: 모토야마 나오요시, 옮김: 최수영 / 해피북스투유
고기가 없어도 맛있어
2022 / 지음: 김미주 / 팜파스
피톨로지 피트니스 영양학
2021 / 지음: 이호욱, 정자람 / 예문당
반찬등속, 할머니 말씀대로 김치 하는 이야기
2022 / 글과 요리: 강신혜 ; 사진: 최해성 / 청주부엌
하울의 식탁과 달걀 프라이 : 음식으로 만나는 지브리 세계
2025 / 지음 : 무비키친 / 들녘
(건강해지고 싶은 모두를 위해) 맛있게, 저염식
2023 / 지음: 윤세경 / 아 퍼블리싱
나이스 모닝= Nice morning
2023 / 지음: 장진아; 사진: 강현욱 / 보틀프레스
홀그레인 비건 베이킹= Whole grain vegan baking
2021 / 지은이: 김문정 / 레시피팩토리
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 4 |
| 50대 | 2 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 9 |
| 2026년 | 0 |