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신착도서
-
(정헌배 교수의) 술나라 이야기
발행연도 - 2011 / 정헌배 지음 / 위즈덤하우스- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000250245
- ISBN 9788959136117
- 형태 245 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
- 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 차/술/음료
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
대한민국 술박사 1호 정헌배 교수의 진짜 주당을 위한 교양 필독서. 술에 대한 상식을 넘어서 세계를 위해 도약하려는 우리 술에 대한 관심을 증폭시키고, 바람직한 음주문화의 방향까지 제시해주는 책이다. 우리 술, 전통주 등 우리 것에 관심 있는 사람들이나, 술 관련 산업 종사자들뿐만이 아니라, 유난히 많은 술자리를 즐기는 대한민국 모든 국민들이 꼭 읽어야 할 교양 필독서다.
추천사 / 삼일회계법인 안경태 [회장]
머리말 - ‘술고래 주당’이 아닌 ‘멋쟁이 풍류 주당’이 되는 길
1부 술 이야기 Alcohol
술이 먼저인가, 인류가 먼저인가?
물은 물이되 불이로다
술, 세상에서 가장 가치 높은 음료
술 박사라는 사람이 술맛 차이도 몰라?
술독에 담그는 삶과 자연 그리고 추억들
좋은 술은 어떻게 만들어지는가?
술맛과 가치의 출발점, 족보 있는 원료
아랍의 향수에서 비롯된 소주가 한국인의 대중주로
희석식 소주가 만드는 희석식 사회
명주는 사람에 의해 만들어진다
인삼주가 왜 좋은 술인지 아세요?
나만의 술, 숙성주
막걸리에 관한 진실
누가 진정 술맛을 아는가?
술 때문에 죽는 사람보다 사는 사람이 더 많다
2부 술나라 헌법 Culture
술잔에 대한 경례, 주도삼칙
폭탄이 아닌 예술을 마시자!
음주문화의 뿌리를 찾아서
술나라 헌법
우리나라 주점의 역사
성공한 금주령은 없다
건강 음주법
술 궁합, 안주 궁합
음주의 사회비용과 사회문제
나의 술을 찾자-절기주를 절기에 따라 마셔보기
아름다운 사회, 책임 있는 음주문화
3부 세계로, 미래로 Dream
좌충우돌 프랑스 유학 시절
국순당 배상면 회장과의 만남
주류산업을 잡아온 선무당의 소망
‘막걸리 태풍’을 우리 술 세계화의 기회로 삼자
우리 쌀, 우리 막걸리, 우리 문화
국악이 들려오는 숙성실
오감 만족 전통주의 비상을 꿈꾸다
내가 정치를 꿈꾼 까닭
부록 술나라 헌법
머리말 - ‘술고래 주당’이 아닌 ‘멋쟁이 풍류 주당’이 되는 길
1부 술 이야기 Alcohol
술이 먼저인가, 인류가 먼저인가?
물은 물이되 불이로다
술, 세상에서 가장 가치 높은 음료
술 박사라는 사람이 술맛 차이도 몰라?
술독에 담그는 삶과 자연 그리고 추억들
좋은 술은 어떻게 만들어지는가?
술맛과 가치의 출발점, 족보 있는 원료
아랍의 향수에서 비롯된 소주가 한국인의 대중주로
희석식 소주가 만드는 희석식 사회
명주는 사람에 의해 만들어진다
인삼주가 왜 좋은 술인지 아세요?
나만의 술, 숙성주
막걸리에 관한 진실
누가 진정 술맛을 아는가?
술 때문에 죽는 사람보다 사는 사람이 더 많다
2부 술나라 헌법 Culture
술잔에 대한 경례, 주도삼칙
폭탄이 아닌 예술을 마시자!
음주문화의 뿌리를 찾아서
술나라 헌법
우리나라 주점의 역사
성공한 금주령은 없다
건강 음주법
술 궁합, 안주 궁합
음주의 사회비용과 사회문제
나의 술을 찾자-절기주를 절기에 따라 마셔보기
아름다운 사회, 책임 있는 음주문화
3부 세계로, 미래로 Dream
좌충우돌 프랑스 유학 시절
국순당 배상면 회장과의 만남
주류산업을 잡아온 선무당의 소망
‘막걸리 태풍’을 우리 술 세계화의 기회로 삼자
우리 쌀, 우리 막걸리, 우리 문화
국악이 들려오는 숙성실
오감 만족 전통주의 비상을 꿈꾸다
내가 정치를 꿈꾼 까닭
부록 술나라 헌법
신이 내린 술 마오타이 : 영혼을 깨우는 마오타이주의 신비와 철학
2019 / 지음: 왕중추 ; 옮김: 예영준, 송민정 / 마음의 숲
비주, 숨겨진 우리 술을 찾아서
2004 / 허시명 글·사진 / 웅진닷컴
술이 달아 큰일이야 : 기승전술 부부의 유쾌한 밤산책
2019 / 지음: 가쿠타 미쓰요 ; 고노 다케히로 ; 옮김: 이수미 / Arte
술이 인생을 망친다
2009 / 김태광 지음 / 전나무숲
술 맛 멋 : 문장과 풍경, 계절로 빚은 우리 술 이야기 : 김혜나 에세이
2024 / 지음: 김혜나 / 은행나무
술술 술술 : 전국 술도가 50 유랑기
2022 / 글.사진: 이정선 ; 일러스트: 김수수 / Project J:
술꾼의 품격 : 마법 같은 유혹과 위로, 25가지 술과 영화 이야기
2010 / 임범 지음 / 씨네21
(정헌배 교수의) 술나라 이야기
2011 / 정헌배 지음 / 위즈덤하우스
일은 핑계고 술 마시러 왔는데요? : 유쾌한 일탈을 부루는 세계 음주 기행
2020 / 지음: 탁재형 / 시공사
(허시명의) 세계 술 기행 : 양조장과 축제장, 명주의 고향을 찾아 떠나다
2023 / 글·사진: 허시명 / 상상
술맛 나는 세계사 : 세계의 역사를 뒤바꾼 22가지 술 이야기
2024 / 지음: 도현신 / 유노책주 :
술의 세계사 : 알코올은 어떻게 인류 문명을 발효시켰나
2016 / 지음: 패트릭 E. 맥거번 ; 옮김: 김형근 / 글항아리
주정뱅이 연대기 : 술 취한 원숭이부터 서부시대 카우보이까지, 쉬지 않고 마셔온 술꾼의 문화사
2024 / 지음: 마크 포사이스 ; 옮김: 임상훈 / 비아북
한잔 술, 한국의 맛 : 알고 마시면 인생이 즐겁다
2019 / 지음: 이현주 / 소담출판사 :
와인에 담긴 과학 : In vino, veritas! 와인에 얽힌 15가지 과학 이야기
2012 / 강호정 저 / 사이언스북스
니체와 함께 산책을 : 세상의 속도에 휩쓸리지 않고 나를 여행하는 법
2021 / 지음: 시라토리 하루히코 ; 옮김: 김윤경 / 다산초당:
그리스 로마 신화, 최대한 쉽게 설명해 드립니다: 그리스 로마 신화의 맥을 잡아 주는 50가지 재미있는 강의|유럽 최고의 신화 입문서
2020 / 지음: 게롤트 돔머무트 구드리히, 옮김: 안성찬 / 이화북스
음식이 상식이다 : 아는 만큼 맛있는 뜻밖의 음식 문화사
2015 / 지음: 윤덕노 / 더난출판
소울 푸드 = Soul food : 술과 문화 이야기
2010 / 원경은 ; 임완혁 지음 / 한울
태초에 술이 있었네 : 음식문화학교 교장 김학민의 술술 넘어가는 술 이야기
2012 / 김학민 지음 / 서해문집
술꾼의 품격 : 마법 같은 유혹과 위로, 25가지 술과 영화 이야기
2010 / 임범 지음 / 씨네21
음식에 담아낸 인문학 : 상식의 지평을 넓혀 주는 맛있는 이야기
2015 / 지음: 남기현 / 매일경제신문사
칵테일 스피릿 = Cocktail spirit
2019 / 지음: 주영준 / 숨쉬는책공장
알코올의 야누스적 문화 : 光藥과 狂藥사이
2002 / 남태우 편저 / 창조문화
하타 요가 일러스트 : 사진으로 설명하는 알기 쉬운 요가 안내서
2018 / 지음: 마틴 커크, 브룩 분, 다니엘 디투로 ; 옮김: 석선정 / 침묵의 향기
똑똑한 귀농귀촌 행복한 전원주택 : 귀농 귀촌 집짓기 100가지 좋은 생각
2017 / 지음: 김경래 / 한문화사
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |